Bioquimica estructural. Bases moleculares de los organismos vivos

BASES MOLECULARES D ELOS ORGANISMOS VIVOS

1. A partir de la siguiente molécula, indicar:

• Grupos funcionales

• Naturaleza química

• Si existe algún enlace covalente de condensación

• Tipo de interacción débil que pude formar

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2. ¿Qué partícula atómica determina que un elemento pueda reaccionar con otro?

3. ¿Qué tipo de interacción se establece entre un grupo carboxilo y un catión en disolución  acuosa?

4. ¿Cuáles son los cuatro elementos más abundantes del organismo?

5. Desglose como se llega a la fórmula de pH=-log de la concentración

6. Si se tiene una concentración de [ H+] de 1.24x10-5 mol/L, cual es el pH?

7. Cuál es la concentración de [ H+] si se tiene un pH de 8.5?

8. Que diferentes definiciones que existen de un ácido y una base de acuerdo con Arrhenius,  B-L y Lewis

9. ¿Cuáles son los sistemas de amortiguamiento fisiológico más importantes?

10. Para que nos sirve la ecuación de Henderson-Hasselbach

11. Indique cuál de las siguientes afirmaciones sobre soluciones amortiguadoras es correcta: a. Un tampón formado por un ácido débil con un pKa=5 es más fuerte a pH4, que a pH 6.

b. El pH de una disolución tamponada permanece constante con independencia de la cantidad de ácido o base que se añada a dicha disolución  

c. Cuando el pH=pka las concentraciones del ácido débil y de su base conjugada en el tampón son iguales

d. Para un valor de pH por debajo del pKa, la concentración de la base conjugada es mayor que la del ácido débil

12. ¿Cuántos enlaces puede formar el Carbono y cuantos el oxígeno y por qué?

13. Si una solución de un ácido débil (R-COOH) tiene un pka de 3:

a. El grupo acido tendrá carga positiva cuando el pH de la disolución sea 8 b. El grupo ácido tendrá carga negativa cuando el pH de la disolución sea 8 c. El grupo acido tendrá carga negativa cuando el pH de la disolución sea 2 d. El grupo acido nunca tendrá carga

14. Si en la sustancia CH2OH-CHOH-CH2OH se cambian todos los OH por H: a. Se ha oxidado

b. Se ha incrementado su solubilidad en agua

c. Disminuye su solubilidad en agua

d. a y c son ciertas

15. ¿Cuál es la diferencia entre un ácido débil y un ácido fuerte?

Técnicas de caracterización de biomoléculas

1. ¿Qué tipo de técnicas sería la más adecuada para identificar proteínas especificas en una muestra?

1. Coloca los diferentes tipos de microscopios ópticos que hay y que aplicación podrías darle a cada uno de ellos

1. Para que sirve el aceite de inmersión

1. ¿Cómo se calcula el aumento total?

1. ¿Qué es el poder de resolución?

1. Coloca los diferentes tipos de microscopios electrónicos que hay y que aplicación podrías darle a cada uno de ellos

7. ¿Cuál es el principio de la cromatografía y cuál es su diferencia con la electroforesis?

1. Describe de forma sintetizada como realizarías la homogenización de un tejido fibroso y qué técnica utilizarías para purificar la muestra si el compuesto que quieres obtener tiene cargas.

1. ¿Qué es homogenización?

1. ¿Qué es lisis?

1. ¿Qué es la diálisis?

1. Menciona los tipos de homogenización que existen

1. ¿Qué es el marcaje isotópico?

1. Menciona para qué nos sirve la tinción de una muestra

1. Que tipos de tinciones existe y menciona un ejemplo

1. Cuál es el fundamento de hematoxilina eosina y el de Giemsa

1. Menciona las características de los diferentes tipos de cromatografía que se vieron en clase

1. ¿Qué es el Western blot y para que nos sirve?

1. ¿Cómo se realiza la separación de muestras en la espectrofotometría de masas con tiempo de vuelo?

1. ¿Cuál sería una ventaja y una desventaja de utilizar la cristalografía de rayos  x ?

Carbohidratos

1. ¿Qué es un carbono quiral y como se nombran los carbohidratos de acuerdo a cómo desvían la luz?

2. Menciona las diferentes clasificaciones que se vieron de los carbohidratos

3. A partir de la fórmula lineal de la fructosa indicar:

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