Biotegnologia

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

La biotecnología

Nombres: Paola Fuentealba – Francisca Marambio

Curso: 4°A

INTRODUCCIÓN

La biotecnología es aquella ciencia que estudia y aprovecha las diferentes características de cada organismo vivo, para crear o cambiar artificialmente productos o procesos para un uso definido.

Podemos ver su aplicación en diferentes áreas, tales como: agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente, ciencias forestales y medicina.

Aunque la idea de la biotecnología es lograr un bien ― ya que, todos estos organismos son modificados para la creación de un “modelo” mejor―, por ciertas malas prácticas de ésta tecnología, lo cual ha suscitado muchas controversias alrededor del mundo, ha generado que exista gente que está en desacuerdo con esta práctica. O por lo menos, está en desacuerdo con que sea utilizada en ciertos campos.

En este trabajo explicaremos lo que es la biotecnología, sus beneficios y consecuencias, entendiendo cómo esta tecnología ha repercutido en la humanidad y el medioambiente.

ORGANISMOS TRANSGENICOS

Los organismos transgénicos son todos aquellos organismos que han sufrido una alteración de su material genético de manera artificial, en donde inyectan genes provenientes de otro organismo completamente diferente en el genoma (Ej: al tomate se le inyecta ciertas proteínas del pescado para que soporte bajas temperaturas).

Estos fueron creados (las semillas principalmente) por dos científicos (no se sabe nada de ellos), básicamente con la idea de acabar con el hambre del mundo, ya que se necesitaba que los alimentos crecieran de manera rápida y no se ''murieran'' en el proceso, pero su invento fue comprado por las grandes empresas.

Algunos ejemplos de organismos transgénicos son:

―Semillas producidas y vendidas por Monsanto.

―Semillas Von Baer, principalmente el trigo.

―Baba rosa, producida por MCDONALS para sustituir la carne real.

―Las llamadas "súper vacas'' que son vacas que tienen un gen defectuoso (implantado artificialmente) para que produzca una ''doble musculatura''

Aplicaciones de los organismos transgénicos.

INVESTIGACIÓN: Uno de los primeros usos de los organismos genéticamente modificados fue la investigación. Mediante la inserción, deleción y trasposición de genes en diversos organismos es posible determinar la función de determinados genes

FABRICACIÓN PRODUCTOS TERAPEUTICOS: Los organismos transgénicos son usados también para fabricar productos destinados para uso terapéutico en humanos (productos farmacéuticos o tejidos para su implantación en xenotrasplantes). Ejemplos de productos: anticoagulante ATryn, vacuna contra hepatitis B.

TERAPIA GENETICA: La terapia génica usa virus genéticamente modificados para introducir genes en el ADN humano con el fin de curar algunas enfermedades

ANIMALES DE COMPAÑÍA: La modificación genética permite la cría de animales hipoalergénicos, de forma que no produzcan reacciones adversas a las personas alérgicas

PRODUCCIÓN INDUSTRIAL: La modificación de otros genes permite la obtención de plantas que sintetizan materiales con determinadas características interesantes para su uso industrial.

RESISTENCIA A PLAGAS Y HERBICIDAS: Algunas plantas transgénicas incluyen genes que les confieren resistencia a determinados herbicidas, como el glifosato, utilizado para combatir plagas de otras plantas en los cultivos. Los principales ejemplos son el maíz RR y la soja RR.

BENEFICIOS Y RIESGOS DE LOS TRANSGENICOS

BENEFICIOS:

• Hay mejoras en el proceso industrial, permitiendo que existan menos pérdidas económicas y más ganancias para la empresa.

• Se puede introducir un solo gen que no cambia a los demás.

• En el ámbito de la medicina, podemos ver el funcionamiento exitoso de los organismos transgénicos al servir para ayudar a la salud humana.

• Existe una posibilidad de integrar características nutricionales a los alimentos.

• En los animales, vimos la posibilidad de cambiarlos genéticamente para servir a una persona con algún tipo de discapacidad sin resultarles molesto por alguna alergia.

• Los defensores de los transgénicos, alegan que estos dañan menos al ecosistema por el hecho de que, al ser resistentes, no se necesitan tantos químicos para ayudar en su desarrollo.

• La producción de plásticos biodegradables y biocombustibles.

RIESGOS

• Los productos alimenticios pueden generar enfermedades nuevas a las cuales, quizá, no podamos encontrarle un remedio o sean de algún tipo grave/crónica.

• Pueden generar nuevas alergias.

• Las semillas que se obtienen de los productos no pueden ser re utilizadas, ya que se rompe un contrato y no tienen ningún uso.

• El polen de las semillas transgénicas pueden moverse y llegar hasta campos convencionales, convirtiendo las semillas de éste en híbridas y dejándolas completamente inútiles para una próxima temporada.

• Todo el tipo de comida transgénica está controlada por ciertas compañías, lo que impacta el monopolio comercial.

• El uso de animales para experimentos es simplemente inaceptable, ya que, aunque estos no tengan razón como nosotros, poseen sentimientos y padecen enfermedades, sufriendo toda su existencia (Ejemplo: vacas musculosas).

• Perdida de la diversidad vegetal.

• Contaminación del suelo.

VISIÓN NACIONAL SOBRE EL USO DE LOS TRANSGENICOS

En lo que se refiere agricultura, la legislación chilena no permite el cultivo de transgénicos para el consumo local. Paradójicamente, sí posibilita que se exporten y también que se importen.

Hay parlamentarios que han hablado del tema (tales como el señor Parodi, quien habla de desarrollo, pero estoy segura, sólo quiere invertir en las semillas transgénicas o quizá poner “la granja de Parodi” como la familia de Von Baer) y hubo un momento en que el ahora, ex presidente Sebastián Piñera, trató de instalar la ley de semillas (¿no funcionó su negocio de nuevo, señor Piñera? ¿Su amiga Von Baer está enojada? ¡Ups! Quizá pueda desechar la idea junto a las hidroeléctricas donde tenía dinero ya invertido)

Gracias

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