Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

La agricultura puede contribuir al cuidado de los recursos naturales con estrategias concretas. Por ejemplo,

algunas prácticas productivas como las rotaciones de cultivos han permitido proteger los suelos de la erosión

y, por ende, los cursos y fuentes de agua; esto, a su vez, ha contribuido a mantener la vida contenida en el suelo

y en el agua.

En este contexto, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) ha marcado un avance en la incorporación

de la dimensión ambiental a la gestión productiva predial. Esto debido a que consideran acciones orientadas a

disminuir o minimizar el impacto de la actividad productiva agropecuaria y forestal sobre el medio ambiente,

más allá de las exigencias contenidas en la normativa vigente, además de asegurar la inocuidad de los productos

y proveer condiciones de trabajo seguras y responsables para el personal que labora en la explotación. En el

caso de los productos pecuarios involucra también el bienestar animal, es decir, acciones orientadas a reducir el

stress de los animales, mantenerlos sanos y bien alimentados, evitar el transporte prolongado, etc.

Esta publicación sobre buenas prácticas de manejo y cuidado de los recursos naturales, se centra en entregar

elementos que orienten las decisiones productivas con el fin de lograr sistemas prediales más eficientes y

sustentables en el tiempo, donde los recursos naturales expresen su potencial y tiendan a una condición de

equilibrio y estabilidad.

Está dirigida a quienes deseen incorporar la dimensión ambiental de las Buenas Prácticas Agrícolas en una forma

más proactiva, incrementando de manera gradual sus prácticas de conservación en función de las condiciones

del predio y de la capacidad del productor.

Para facilitar su uso, el documento se ha dividido en secciones, la primera corresponde a una descripción de la

importancia de incorporar los conceptos de sustentabilidad en el manejo de los recursos naturales, incluyendo

además, una descripción de los recursos naturales considerados en esta guía: agua, suelo, aire y biodiversidad;

señalando su importancia, principales funciones y problemas ambientales.

Luego, en la segunda sección se describe en qué consiste un plan integral de manejo predial (PIMP), señalando

sus etapas. Se pone énfasis a la etapa de diagnóstico predial, dando orientaciones para conocer el estado general

de los recursos naturales ya mencionados.

En la tercera sección se proponen prácticas para el manejo y cuidado de los recursos naturales en el predio. Estas

prácticas están divididas en cuatro categorías: prácticas de gestión básica predial, prácticas mínimas, intermedias

y avanzadas. Esta división se ha realizado según la facilidad de incorporación de estas prácticas en

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