Buenas prácticas de manufacturas en industrias avícolas
Enviado por felipemacias.02 • 28 de Septiembre de 2015 • Reseña • 419 Palabras (2 Páginas) • 155 Visitas
PRIMERA ENTREGA DE PROYECTO DE AULA
GERENCIA SOSTENIBLE Y AMBIENTAL
PRESENTADA POR:
DIEGO ALVAREZ ESPINOSA
ANDRES FELIPE MACIAS TIBASOSA
TUTOR: HERRERA LOPEZ DIANA FERNANDA
POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
BOGOTÁ
2015
Buenas prácticas de manufacturas en industrias avícolas
Justificación
Una producción más limpia evita la contaminación industrial al reducir la generación de residuos en cada etapa del proceso de producción con el fin de minimizar o eliminar residuos antes que se generen contaminantes altamente potenciales. Las industrias son un gran generador de contaminación a nivel mundial, pero su responsabilidad social frente a la comunidad está cada vez más en deterioro, la idea de la reutilización en algunos podría significar de cierta manera reprocesos que generarían costos adicionales pero que si se analizan correctamente podrían traer mayores beneficios a futuro.
Los términos utilizados como “Prevención de la contaminación”, “reducción en la fuente”, y “manejo/ minimización de residuos” son frecuentemente usadas para obtener un ambiente más limpio.
Problemática
La sostenibilidad empresarial se fundamenta en el aprovechamiento y buen manejo de los recursos y en el adecuado ambiente laboral, esto surge como premisa en cualquier empresa pero la realidad es otra, las empresas como sociedades se crean con el propósito de generar rentabilidad, utilidades, giran en torno al dinero y su última opción siempre será la responsabilidad social y ambiental. Al analizar los procesos de producción de las empresas avícolas, en el caso del humedal de torca y los habitantes aledaños, se evidencian agentes potenciales de contaminación claramente identificables, los cuales serán identificados en el desarrollo de esta investigación.
Objetivo General
Identificar impactos y riesgos ambientales que afectan a la comunidad y Estudiar los riesgos para buscar aspectos de mejora.
Objetivos Específicos
- Implementar políticas, procesos ambientales en la organización
- Capacitar al personal en la importancia que tiene la implementación de programas ambientales en el desarrollo organizacional
- Implementación de los programas con resultados satisfactorios
- Evaluar el desempeño de las nuevas prácticas.
Impacto ambiental | Intensidad | Extensión | Momento |
Positivo: En la parte administrativa los empleados reutilizan papel y se clasifican los desechos en canecas diferentes para el reciclaje Negativo: Las industrias no cuenta con mayores aportes a la preservación del medio ambiente, no tiene requisitos mínimos de cuidado ambiental y la utilización de agua es fundamental durante todo el proceso de producción, además de los desechos que se generan. | Según la destrucción del medio Ambiente Baja Alta | Puntual: Un lugar correcto Parcial Zona mayor Impacto Extremo Total |
Latente Inmediato |
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