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CASO CLÍNICO: Tuberculosis – Desnutrición Crónica


Enviado por   •  11 de Agosto de 2021  •  Apuntes  •  2.323 Palabras (10 Páginas)  •  136 Visitas

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES[pic 1][pic 2]

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

PRÁCTICAS PRE - PROFESIONALES CLÍNICAS - INFORME MENSUAL POR ROTACIÓN

CASO CLÍNICO:

Tuberculosis – Desnutrición Crónica

CICLO: 

X ciclo

SERVICIO: 

Hospitalización – Cirugía

MES: 

Julio - 2021

INTERNO(A) DE NUTRICIÓN:

Lopez Bances, Isaac Daniel

SEDE: 

Hospital Regional II – 2 “JAMO”

FECHA DE ENTREGA:

03 – 06 – 2021

COORDINADORA INTERNADO CLÍNICO: 

Mg. Felicitas Tapia Cabrera

TUMBES – PERÚ

2021

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………….

4

  1. OBJETIVOS………………………………………………………………………………………..

5

  1. General……………………………………………………………………………………..

5

  1. Específicos…………………………………………………………………………………

5

  1. MARCO TEÓRICO………………………………………………………………………………

6

  1. Capítulo I: Definiciones básicas…………………………………………………...

6

  1. Capítulo II: Sindrome Nefritico    ……………………………………………….

7

  1. Capítulo II: Desnutrición Crónica……………………………………………….

8

  1. FILICIACIÓN DEL PACIENTE………………………………………………………………

9

  1. Apellidos y Nombres…………………………………………………………………..

9

  1. Edad………………………………………………………………………………………….

9

  1. Sexo…………………………………………………………………………………………..

9

  1. Estado civil………………………………………………………………………………..

9

  1. Grado de instrucción…………………………………………………………………..

9

  1. Domicilio…………………………………………………………………………………..

9

  1. Fecha de hospitalización……………………………………………………………..

9

  1. ANTECEDENTES HEREDO FAMILIARES……………………………………………..

9

  1. ANTECEDENTES PERSONALES PATOLÓGICOS…………………………………..

9

  1. ANTECEDENTES PERSONALES NO PATOLÓGICOS……………………………..

10

  1. Alcoholismo………………………………………………………………………………

10

  1. Tabaquismo……………………………………………………………………………….

10

  1. Drogas……………………………………………………………………………………….

10

  1. Esquema de vacunación……………………………………………………………...

10

  1. Alimentación……………………………………………………………………………..

10

  1. RELATO DE LA ENFERMEDAD…………………………………………………………...

10

  1. FUNCIONES VITALES…………………………………………………………………………

10

  1. EVALUACIÓN FÍSICA………………………………………………………………………….

11

  1. EVALUACIÓN BIOQUÍMICA DEL PACIENTE……………………………………...

12

  1. Valores encontrados……………………………………………………………………

12

  1. DIAGNÓSTICO MÉDICO……………………………………………………………………

13

  1. INDICACIONES MÉDICAS…………………………………………………………………

13

  1. EVALUACIÓN NUTRICIONAL……………………………………………………………

13

  1. Índice de masa corporal………………………………………………………………

14

  1. Cálculo de la contextura………………………………………………………………

14

  1. Perímetro abdominal……………………………………………………………………..

14

  1. Determinación de reservas energéticas………………………………………….

16

  1. Determinación de reservas proteicas……………………………………………..

16

  1. Evaluación de signos clínicos……………………………………………………….

16

  1. Evaluación de la interacción fármaco nutriente……………………………..

16

  1. Evaluación de factores que interfieren con la ingesta………………………

16

  1. DIETOTERAPIA………………………………………………………………………………..

17

  1. Elaboración de la dieta………………………………………………………………..

17

  1. Requerimiento energético total (RET)…………………………………….

17

  1. Cálculo del gasto energético basal (MB)……………………………...

17

  1. Cálculo del gasto energético total (GET)…………………………….

17

  1. Distribución de macronutrientes…………………………………………….

18

  1. Prescripción de la dieta………………………………………………………….

18

  1. Análisis cuantitativo de la dieta (%)………………………………………..

18

  1. Distribución calórica de macronutrientes y tiempos de comida…….

19

  1. Evaluación dietética………………………………………………………………

19

  1. Adecuación de la dieta…………………………………………………………..

19

  1. EVOLUCIÓN DEL PACIENTE………………………………………………………….

21

DISCUSIÓN……………………………………………………………………………………………..

22

CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………

23

BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………………………

24

PLAN DE CAPACITACIÓN DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES EN EL INTERNADO CLÍNICO……………………………………………………………………………..

32

PLAN DE MEJORA CONTINUA DE LOS SERVICIOS DE LAS SEDES DE  PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES………………………………………………………….

34

ANEXOS……………………………………………….…………………………………………………

37

...

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