CONDICIONES REQUERIDAS PARA LA PRODUCCIÓN, MANEJO Y CUIDADO DE GALLINAS PONEDORAS, EN EL SECTOR LOS COMUNALES PARROQUIA, CRUZ PAREDES MUNICIPIO BARINAS, AÑO 2012
Enviado por ochoasugay • 15 de Noviembre de 2012 • 10.615 Palabras (43 Páginas) • 1.113 Visitas
CONDICIONES REQUERIDAS PARA LA PRODUCCIÓN, MANEJO Y CUIDADO DE GALLINAS PONEDORAS, EN EL SECTOR LOS COMUNALES PARROQUIA, CRUZ PAREDES MUNICIPIO BARINAS, AÑO 2012
BARINA, SEPTIEMBRE Del 2012
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIO
ALDEA LIBERTADOR
MISIÓN SUCRE - BARINAS
CONDICIONES REQUERIDAS PARA LA PRODUCCIÓN, MANEJO Y CUIDADO DE GALLINAS PONEDORAS, EN EL SECTOR LOS COMUNALES PARROQUIA, CRUZ PAREDES MUNICIPIO BARINAS, AÑO 2012
Triunfadora:
Sugay Ochoa C.I:19 278 819
Facilitadora
Lcda. María M. Bueno
Barinas, Septiembre del 2012
INTRODUCCION
Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para producir un gran número
de huevos, con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente
en el período de postura. Para aprovechar este potencial, la ponedora ideal, al comienzo de
la postura debe ser uniforme, con los pesos corporales conforme con los recomendados; las
pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular, pero no
deben tener exceso de grasa. La madurez sexual a la edad correcta, con el tamaño y
condición corporal deseados, da como resultado un alto pico de producción y buena
persistencia, además de disminuirlos problemas en la galera de postura. Lograr esto
requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación, cuando esto se combina
con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para
corregir los problemas de enfermedad o manejo, se obtienen los resultados deseados. Las
pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. Al palparlas deben ser
firmes, delgadas y sobre todo fuertes; la pollana gorda, suave y contenta parece hermosa,
pero no esta lista para la producción
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento Del Problema
La explotación de gallinas ponedoras constituye una actividad de índole productiva que, junto con la agricultura y otro tipo de actividades de comercio local, acompaña a la humanidad desde el inicio de la sociedad. Cuando al hombre le fue posible iniciar el proceso de domesticación de las diferentes especies animales propias de su entorno, consiguió establecer uno de los principales pilares del desarrollo productivo.
Hoy día se ofrecen amplias posibilidades para la utilización de los recursos, en el ámbito de las gallinas existen innovaciones tecnológicas que pueden contribuir a su desarrollo y a su perfeccionamiento. En este sentido los avances en el terreno de la genética, la alimentación, las instalaciones, la sanidad animal, y la aplicación de la electrónica y la informática permite augurar un futuro prometedor para esta actividad.
Resulta interesante señalar que, la producción avícola ha sido la industria pecuaria de más alto desarrollo de todos los años debido al mejoramiento genético y la especialización cada vez más fuerte de la línea productiva para huevos y carne, en los miles de años en que la humanidad ha venido desarrollando la explotación, En el mundo, cerca del 70-80% de las gallinas ponedoras se crían en baterías de jaulas. La mayor parte de las gallinas de los galpones se crían en jaulas.
En la población, el consumidor medio come 170 huevos por año. De éstos, 140 se comen como huevos comprados en cáscara, mientras que 30 serán consumidos en forma procesada por ejemplo en las tortas y las comidas confeccionadas. La gallina ponedora moderna o las aves domésticas descienden del Junglefowl rojo (gallus de Gallus) de Asia. Este antepasado salvaje habita las zonas tropicales y los bordes subtropicales del bosque y durante su estación de crianza distinta ponen 5-6 huevos antes de incubar por 18-20 días Compare esto con las razas modernas de gallinas que ponen sobre 300 huevos en un año.
La domesticación comenzó hace 8.000 años. Las técnicas de crianza selectivas modernas han dado lugar a distintas clases de aves para la producción de huevo y carne. El énfasis está puesto en la máxima ' eficacia ' con una mínima alimentación. Esta especialización genética ha llevado a que las aves que pone no son útiles para carne. Esto causa problemas éticos y potenciales del bienestar, puesto que las aves masculinas que salen de los huevos de ponedoras son eliminadas, como el resto cuando se vuelven viejas.
A pesar de siglos de la domesticación, las gallinas ponedoras conservan los comportamientos naturales de sus antepasados salvajes. Esta memoria ancestral de la manera natural de la vida de las aves se ha trasmitido por generaciones de modo que las gallinas conservan la necesidad de realizar comportamientos tales como construcción de una jerarquía, dormir en una percha, picotear y rasguñar en la tierra, bañarse con polvo, etc. Para la mayoría de las gallinas de postura del mundo, el sistema de cría hace imposible realizar la mayoría de estos comportamientos naturales.
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Evaluar las condiciones requeridas para la producción, manejo y cuidado de gallinas ponedoras, en el sector los Comunales Parroquia, Cruz Paredes Municipio Barinas Estado Barinas, año 2012
Objetivos Específicos
1. Analizar las condiciones climáticas en el manejo y cuidado de ponedoras para la producción de huevos en el sector los Comunales Parroquia Cruz Paredes Municipio Barinas Estado Barinas. Año 2012
2. Identificar la naturaleza en que se encuentra la unidad de producción de gallinas ponedoras para
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