Calor Y Temperatura

Tema :

“CALOR Y TEMPERATURA”

1. INTRODUCCIÓN

El calor es una cantidad de energía y es una expresión del movimiento de las moléculas que componen un cuerpo. Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale, enfriamiento. Incluso los objetos más fríos poseen algo de calor porque sus átomos se están moviendo.

La temperatura es la medida de la energía térmica de una sustancia. Se mide con un termómetro.

El calor y la temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos diferentes.

El calor es la energía total del movimiento molecular en un cuerpo, mientras que la temperatura es la medida de dicha energía. El calor depende de la velocidad de las partículas, de su número, de su tamaño y de su tipo. La temperatura no depende del tamaño, ni del número ni del tipo.

El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye. La temperatura no es energía sino una medida de ella; sin embargo, el calor sí es energía. (Rajadell, 2005)

2. OBJETIVOS

General

• Entender los conceptos básicos de calor y temperatura, mediante el uso del mechero.

Específicos

• Analizar los diferentes tipos de llamas que se produce en el mecho, durante las combustiones.

• Analizar los cambios que produce en los materiales utilizados los tipos de combustiones.

3. MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales

• Cápsula de porcelana

• Termómetro

• Trípode

• Malla metálica

• Mechero Bunsen

Reactivos

• Hierro

• Aluminio

• Magnesio

• Zinc

4. PROCEDIMIENTO

5. DATOS OBTENIDOS

TABLA 1.- COMBUSTION DE METALES

METALES COMBUSTIÓN COMPLETA COMBUSTIÓN INCOMPLETA

fría reductora oxidante fría reductora oxidante

polvo de Mg ningún cambio formación de chispas al rojo vivo calcinación en destellos de luz ningún cambio ningún cambio ningún cambio

Cobre ningún cambio comienza a rojo convierte rojo vivo ningún cambio coloración negro rojo vivo

Zinc tonalidad amarilla cambia de coloración amarillo a negro convierte flexible y al rojo vivo ningún cambio coloración negro tonalidad amarilla

Hierro ningún cambio coloración negro extiende la flama y convierte al rojo vivo ningún cambio ningún cambio coloración negro

aluminio ningún cambio rojo vivo flexible rojo vivo y derretimiento ningún cambio comienza a rojo convierte rojo vivo

cinta de mg ningún cambio se enciende destello de luz se enciende y calcina destello de luz ningún cambio enciende forma de chispas calcina en destello de luz

ELABORADO POR: Núñez H. Primero “A” AL.FCIAL-UTA

FUENTE: Laboratorio de Química Básica 2013

6. DISCUCIÓN

La combustión es la liberación de energía por acción de la temperatura el mechero nos ayuda a diferenciar entre una combustión completa y una combustión incompleta, estas se diferencias por la coloración de la llama, en la combustión completa se presenta una llama de color azul sin dejar residuos de CO2, mientras que en la combustión incompleta se produjo hollín, el cual, es un producto de la combustión incompleta a la que se somete al mechero, este material se pega en la superficie de cualquier cuerpo que se encuentre cerca es lo que sucedió con la capsula de porcelana a combustión incompleta, la presencia de hollín ennegreció la capsula dejando partículas de carbón que pueden ser observadas como una mancha fina de color negro en la base de la capsula, mientras que en la combustión completa no deja nada en la capsula de porcelana porque el hollín no aparece .

Dentro de la práctica realizada se puede observar los cambio que produce en los metales las dos combustiones directas e indirecta, cada una de ellas con tres tipos de llamas diferentes en las cuales se sometieron los materiales para observar su ración frente a estos estímulos, en algunos casos los materiales como el aluminio tienden a llegar a su punto de fusión en lo que es la combustión completa, pero otros como el hierro están muy lejanos de esto, la temperatura del mechero depende de la zona en donde se encuentre localizado. Guarnizo en su libro de química orgánica explica que el mechero puede alcanzar temperaturas de hasta 1000ºC; en combustión completa y en la llama oxidante, esto explica por qué algunos metales tendieron a llegar hasta ponerse al rojo vivo, a estas temperaturas ciertos materiales se fundieron este es el caso del Mg, que produjo chispas en la zona reductora y en la zona oxidante se produjo una incandescencia, lo que dedujo que el Mg llego a su punto de fusión. La combustión es una reacción de oxidación esta combustión van acompañadas por el desprendimiento de energía, lo que produjo el Mg desprendió energía por la temperatura elevada a la que estaba sometido. En las combustiones de los sólidos sometidos a altas temperaturas se presenta incandescencia, la luminosidad de esta flama se debe a la incandescencia de las partículas sólidas que se liberan cuando se descomponen los vapores a elevadas temperaturas.

7. CUESTIONARIO

• Con sus propias palabras establezca la diferencia

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