Cambios De Estado

INTRODUCCION

Los Cambios de Estado se deben a la absorción o liberación de energía (ósea, al calor) lo que Produce el reordenamiento de los átomos o moléculas que conforman una sustancia. Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, la energía de las moléculas aumenta, incrementándose también su vibración. Al moverse cada vez más rápido, las moléculas requieren de un mayor espacio y tienden a separarse unas de otras. Son los procesos a través de los cuales un estado de la materia cambia a otro manteniendo una semejanza en su composición. Los diferentes cambios de estado o transformaciones de fase de la materia son: Fusión, Vaporización, Condensación, Solidificación, Deposición, sublimación.

CAMBIOS DE ESTADO.

Paso de una sustancia de un estado a otro. Los más importantes son:

• Evaporación.

• Condensación.

• Solidificación.

• Fusión.

• Vaporización.

• Sublimación.

• Ebullición.

En un cambio de estado el cuerpo absorbe o desprende una determinada cantidad de calor por unidad de masa, denominado calor latente (de fusión, de ebullición, etc.), y durante el mismo la temperatura permanece invariable y constante para una presión externa dada.

Evaporación.

Paso de una sustancia del estado líquido al de vapor, a una temperatura inferior a la de ebullición. Tiene lugar sólo en la superficie del líquido y se produce de forma gradual.

Condensación.

Paso de una sustancia de la fase de vapor a la líquida (o la sólida); el proceso inverso es la vaporización (o la sublimación).

Solidificación.

Paso de un cuerpo del estado líquido al sólido; es el fenómeno inverso de la fusión. Para cada cuerpo tiene lugar a una temperatura determinada -punto de solidificación o de fusión- con desprendimiento de calor y, generalmente, acompañada de una disminución del volumen.

Fusión.

Paso de un cuerpo del estado sólido al líquido. Se verifica con absorción de calor, generalmente con aumento de volumen, y a una temperatura constante que depende de la naturaleza de los cuerpos y de la presión externa.

Vaporización.

Paso de una sustancia del estado líquido al gaseoso. Puede ser evaporación o ebullición según afecte sólo a la superficie o a todo el volumen. El calor de vapor es la cantidad de vapor que absorbe la unidad de masa de una sustancia al vaporizarse a una temperatura dada.

Sublimación.

Paso de un cuerpo directamente del estado sólido al de vapor o del de vapor al sólido; este último se llama también condensación. La transición sólido-vapor se produce cuando el sólido está sometido a una presión inferior a su presión de vapor, por lo que en muchos casos la cantidad

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