Caries dental

Caries dental

El cepillado diario es una de las necesidades de la salud mas descuidada por los adolescentes de america latina. Los jovenes generalmente no resiben orientacion dietetica, ni educacion para la salud, que les permita adquirir buenos abitos de higiene oral. Los carbohidratos o azucares simples como la glucosa, fructuosa y sacarosa, y otros polisacaridos son fermentados por bacterias yu se combierten en acidos organicos que desmineralizan el esmalte dental. La cantidad de azucar ingerida parece ser menos importante que el tiempo de exposicion. Los azucares consumidos durante las comidas causan menos caries que los consumidos entre una y otra. Los adolescentes que no han resivido orientacion correcta consumen en exceso dulces, chocolates, gomas de mascar, bizcochos y bebidas gaseosas entre las comidas, generalmente debido al hambre que sienten durante el estiron puberal. Entre las comidas deben evitarse los alimentos que contengan de 10 a 15 % de azucar. Otros factores tambien modifican las posibilidades que tiene la dieta de ocasionar caries: las grasas que pueden alterar las propiedades de la superficie del esmalte dental y disminuir la solubiliudad de los azucares, y las proteinas pueden evitar la formacion de placas e inhibir la proliferacion de bacterias porque aumentan la concentracion de urea en la saliba (5).

La fluoracion del agua todavia no se practica en muchas ciudades. Cuando el contenido de fuor es inferior a 0.7 ppm, se recomienda la suplementacion o los buches con fluor, como medida de prevencion primaria.

El proceso de formacion de la caries dentales complejo y entraña la interaccion de varios factores .

Ademas de la presencia

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