Ciencia Elección y Planeación Del Tema

Elección y Planeación Del Tema

Realizaremos un mazapán los alumnos del Centro Educativo José López y González, los chicos de segundo grado de secundaria, los cuales están conformados en equipos; no obstante, elaboraremos etiquetas el miércoles 8 de febrero en el laboratorio de la institución.

Ingredientes

•  100 gramos de cacahuate
•  100 gramos de azúcar glas
•  2 cucharadas de vainilla
•  2 cucharadas de aceite
•  1 molde
•  1 vaso
•  1 mazo o palito de escoba

¿Cómo se elaboró?

•  Coloca 100 gr. De cacahuate para hornear a fuego lento dándole vueltas sin dejarlo quemar.
•  Una vez tostado vacíalo en un recipiente y comienza a aplastarlo con un palito de escoba.  

                   NOTA: el cacahuate deberá de estar café claro.

Proceso

[pic 1]

•  Tostar cacahuate

[pic 2]

•  Moler el cacahuate hasta que llegue a una consistencia un poco pegajosa

[pic 3]

•  Terminar de poner los demás ingredientes

[pic 4]

•  Hacerle la forma con un molde u manualmente

[pic 5]

•  Empaquetarlos y adornarlos

                 Evaluación

1.- Identificamos alguna problemática real en la elaboración, ¿cuál y por qué?

Que al inicio batallamos para que la pasta estuviera en el punto para la elaboración y detalles finales del producto

2.- ¿Buscaste y reuniste información para la realización del producto?

No, pues solíamos guiarnos de nuestros apuntes y notas hechas en clase

3.- ¿Cuál fue el propósito principal de tu proyecto?

Que nosotros los alumnos de 2do grado de secundaria supiéramos un poco más ampliamente como es que es el proceso industrial en una empresa y la elaboración de un producto

4.- Nombra las dos alternativas propuestas en tu proyecto

Mazapán u otro producto con no tanta dificultad

5.- ¿En qué te basaste para justificar lo que hiciste en tu proyecto?

En las explicaciones que nos dio el profesor en cada una de las clases, ya que trataba de que en un proceso industrial, es decir, para elaborar u producto requerían de maquinaria o utensilios y alguna que otro detalle era manualmente

6.- ¿Realizaste una representación física incluyendo todas las características del proyecto?

Sí, y en el reporte lo explicamos paso a paso como fue que se elaboró

7.- ¿Planificaste cada una de las actividades propuestas con un tiempo adecuado y cumpliste con ellas?

Sí, en mi equipo todo estuvo hecho en tiempo y forma solo lo que si nos llevamos para realizar o terminar en casa fue el empaquetado.

8.- ¿Identificaste los materiales necesarios con tu maestro, cuáles fueron?

Sí, todo lo analizamos en grupo, y determinamos que era el producto que iba a ser fabricado y de allí partimos a todos los ingredientes y esas cosas.

9.- ¿Consideras que el uso de las actividades propuestas fueron las apropiadas? ¿Por qué?

Sí, pues porque todo resultó como lo previamente planeamos

10.- ¿Elaboraste una evaluación previa a este proyecto, en qué consistía?

Sí, pues en grupo elaboramos una serie de evaluaciones, mapas y cosas de ese tipo para darnos una idea de cómo es que iba a funcionar este proyecto.

11.- ¿Diseñaste un medio de comunicación para transmitir los resultados a tu comunidad?

Lo que elaboramos fueron unas etiquetas con el nombre de nuestro producto, ya que eso lo consideramos como un tipo de publicidad.

12.- ¿Se cumplieron tus expectativas acordes a tus objetivos?

Sí, pues aún no somos expertos en cosas de este tipo, pues somos estudiantes y pusimos todo nuestro desempeño para que este funcionara.

13.- ¿Hubo un trabajo colaborativo con los integrantes de tu equipo?

Sí, pues todos estábamos muy emocionados con lo que íbamos a elaborar y de parte de los que conformaban mi equipo si hubo la colaboración y cumplimiento necesario.

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