Ciencia y tecnología

Panadería la exquisita del pacifico

MISION, VISON, POLITICAS DE CALIDAD

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NUESTRA MISION:

Ofrecer productos de excelente calidad, direccionado a la vanguardia del mercado, que coadyuve al beneficio de nuestra sociedad reflejándose en los clientes Y colaboradores, dentro de un desarrollo económico social sostenible.

 NUESTRA VISIÓN:

 consolidarnos  como una  de las panificadoras  líder en el  mercado a mediano y largo plazo, garantizando excelencia en el servicio mediante la satisfacción continua de las necesidades del cliente, con personal entrenado y motivado, con la permanente actualización en tecnología, la disponibilidad del producto  y la sostenibilidad de nuestro sistema de  calidad.

 NUESTRA POLÍTICA DE CALIDAD:

Ofrecer productos de óptima calidad, en todo lo correspondiente a panadería y pastelería y otras actividades afines, cumpliendo con la normatividad vigente, con personal capacitado y motivado, dentro de un ambiente de mejoramiento continuo para beneficio de nuestros clientes, y colaboradores.

RESEÑA

La panadería exquisita del pacifico

Ubicada en el barrio Santa Rosa

Kra  16 No 4-24

Nit 6802712-1

Propietario único

Se dedica  a la producción y transformación de materia prima. En toda la rama de la panificación, su mayor logro ha sido la satisfacción del cliente en cuanto a la aceptación del producto.

Marco teórico

En lo que lleva del año se observa  la dificultad que  se ha tenido para realizar el control de venta diaria, teniendo en cuenta que los encargados de producción manejan un formato para sus apuntes de forma manual.

Y el departamento de ventas  son las encargadas de la realización de inventarios tanto de pan como de las bebidas  gaseosas y el ingreso de mercancía lista ya para la venta, por esta razón realizaremos la investigación para analizar el por qué se presentan tantos descuadres tanto con saldos en contra como a favor.

PREGUNTAS

1-Cuales son los motivos por el cual los inventarios y la producción  no coinciden con el reporte de venta diaria en  la panadería la exquisita del pacifico  en el primer semestre del 2015

Hipótesis

1-        será que los a puntes    realizados por los encargados de producción son incorrectos

2-         los inventario en el departamento de ventas quedan mal realizados, los mecanismos que utilizan no son los mas adecuados

2   Porque las cuentas del informe diario en ventas no coincidieron  tanto en caja menor como en producción. En la panadería la exquisita del pacifico en el primer  semestre del 2015

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