Contaminacion

Metabolismo del hierro

El primer paso del metabolismo del hierro es la absorción en el intestino, específicamente en el duodeno, a nivel de los enterocitos ubicados en el ápice de las vellosidades, llamados enterocitos maduros. En los enterocitos de la cripta se ubicarían los censores de niveles de hierro en el organismo, cuya información llega de alguna manera al enterocito para regular la absorción.

DEF

Defic- de B12 acido folico

Acido fólico (introducción)

Anteriormente conocido como vitamina B9, este compuesto es importante para la correcta formación de las células sanguíneas, es componente de algunas enzimas necesarias para la formación de glóbulos rojos y su presencia mantiene sana la piel y previene la anemia.

Las pruebas de sangre podrían incluir las siguientes:

• Hemoglobina: será menor de lo normal si hay algún tipo de anemia

• Volumen globular medio (MCV): mide el tamaño de los glóbulos rojos que serán más grandes de lo normal si hay deficiencia de ácido fólico

• Color de los glóbulos rojos: será normal si hay deficiencia de ácido fólico

• Ácido fólico sérico: los valores menores que 5 ng/ml sugieren la presencia de deficiencia de ácido fólico

• Folato de glóbulos rojos (RBC): los niveles bajos confirman el diagnóstico de deficiencia de ácido fólico

metebolismo acido fólico

La absorción se produce fundamentalmente en el yeyuno, los poliglutamatos deben

convertirse primero en monoglutamatos, conversión catalizada por la enzima folato

hidrolasa, activada por zinc, que se encuentra en los bordes en cepillo de la mucosa

intestinal.19

Los monoglutamatos son absorbidos rápidamente, el metil FH4 por simple difusión y en

el caso de los restantes monoglutamatos mediante un transporte activo.

La mayor parte del folato presente en el suero se encuentra en forma libre y solamente

una pequeña porción está unida a proteínas séricas como la albúmina; sin embargo, se

reportan cantidades mínimas de una proteína específica de unión la cual probablemente

se deriva de una proteína captadora de folato asociada a membrana que funciona como

receptor celular de esta vitamina.

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