Crianza y Engorde de pollos Pio Pio (campero)

UNIDAD EDUCATIVA fondo-word

“ISAÍAS GARZÓN LOYOLA”

CODIGO AMIE 06H00542

DISTRITO: 06D02 CIRCUITO: 06D02C01_b

COMUNIDAD GULAG PARROQUIA SIBAMBE CANTÓN ALAUSI PROVINCIA CHIMBORAZO

1.- DATOS INFORMATIVOS.

ESTUDIANTE: Elizabeth Aucancela

ESPECIALIDAD: Producción agropecuaria.

TEMA: Crianza y Engorde de pollos Pio Pio (campero)

DOCENTE TÈCNICO TUTOR: Ing. Franklin Tenelanda

2.-DESCRIPCION DEL PROYECTO.

Este proyecto tiene el objetivo de explicar el proceso del engorde de pollos pio pio en las instalaciones de la unidad educativa también los beneficios de implementar un emprendimiento con el que se pone en práctica los conocimientos adquiridos durante todo el proceso de formación académica del bachillerato técnico en producción agropecuaria, su importancia económica y aplicaciones culinarias, esta actividad se realizaran con los estudiantes de la institución educativa debido a que para este periodo del año lectivo se empezó a volver a clases presenciales es por ello que se aplicara este proyecto para cumplir con las horas del módulo de formación en centros de trabajo (FCT).

3.- ANTECEDENTES.

Este proyecto de crianza y comercialización de pollos, pretende por medio de instrumentos técnicos y lineamientos básicos llevar adelante una crianza técnica del pollo, con el propósito de atender a una demanda insatisfecha en el sector, especialmente en la comunidad Gulag.

También el motivo por el cual se implementó el proyecto de la crianza de pollos pio pio es para satisfacer las necesidades de la comunidad para con ello lograr un emprendimiento que ayude a los miembros ya antes mencionados, con sus necesidades y teniendo como resultado que puedan conseguir sus productos o que se pongan satisfechos con el beneficio que adquieren al implementar este proyecto y lograr también una alta demanda en el mercado.

4.- JUSTIFICACIÒN.

La carne de pollo es considerada como uno de los alimentos de alto beneficio nutricional comparada con los productos sustitutos, como es la carne de ganado bovino y ovino; posee menores contenidos de colesterol, calorías y grasa, a la vez que provee de un mayor contenido proteico, convirtiéndose en la mejor opción alimenticia para el consumidor ecuatoriano. Conviene a los altos intereses del País y a la salud de sus habitantes, proporcionar al consumidor, productos alimenticios de origen animal

de alta calidad y a precios equitativos; por lo que es necesario fomentar en el país el desarrollo pecuario de carne de pollo.

También la razón principal en desarrollar este proyecto es por las producciones altas, debido a su alta rentabilidad , aceptación en el mercado disposición de encontrar pollos de buena calidad de buena raza , y su excelente eficiencia productiva la cual garantiza una buena rentabilidad ejecutando el proyecto de la crianza y engorde de pollos pio pio se está , aportando los nutrientes necesarios en la dieta diaria de sus platos en cada una de las familias que viven en los alrededores de la Institución Educativa Isaías Garzón Loyola .

5.- OBJETIVOS:

5.1.- GENERAL

* El objetivo principal del proyecto es criar y engordar aves y también tiene la finalidad de producir mayor cantidad de carne al mas bajo costo, buena aceptación en el mercado, facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionen aceptables resultados en conversión alimenticia.

5.2.- ESPECÌFICOS.

* Poner en práctica los conocimientos adquiridos durante todo el ciclo académico para realizar el módulo FCT (Formación en Centros de Trabajo).

* Utilizar técnicas de cría de pollos empleando métodos y herramientas adecuadas para el su buen uso de ellas.

* Participar en las actividades programadas para el desarrollo y ejecución del proyecto.

* Ofrecer un producto saludable de acuerdo con los requerimientos de la demanda.

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12.-CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ESQUEMA DE LA PROPUESTA

MES MARZO

1 SEMANA

2 SEMANA

3 SEMANA

4 SEMANA

1

2

3

4

5

8

9

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11

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16

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Socialización de lineamientos del Proyecto Didáctico Demostrativo

Descripción de Datos Generales

Definición del Nombre del Proyecto

Antecedentes

Justificación

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