Crianza De Pollos

Tema: Crianza de pollos

Asignatura:

Tutora: Licda.

Integrantes

Sede: Santa Bárbara, 2013

Índice

Introducción…………………………………………………………………..3

Objetivos…………………………………………………………..………….4

Etapa de incubación…………………………………..……………………5

Etapa de iniciación………………………………………………………….6

Etapa de levante …………………………………………………………….7

Etapa de engorde……………………………………………………………8

Mortalidad……………………………………………………………………..9

Alimentación………………………………………………………………….9

Equipo………………………………………………………………………….10

Bibliografía…………………………………………………………………....11

INTRODUCCION

En estos últimos tiempos, la avicultura ha expresado un importante crecimiento; no sólo en la producción de toneladas de carne y huevo sino también en el consumo interno y las exportaciones de productos y subproductos avícolas. El mundo sería más triste si no hubiera avicultura familiar. En las zonas rurales de todo el mundo, el día comienza con el canto estridente de los gallos que, según parece, compiten en la celebración de su propia existencia.

En este contexto económico favorable, muchos productores que deciden reactivar o expandir sus granjas demandan personal y profesionales capacitados para planificar y desarrollar sistemas de producción sustentables. Igualmente, la incorporación de tecnología debe ser cuidadosamente analizada bajo rigurosos criterios que contemplen el cuidado del medio ambiente.

En el siguiente informe que realizamos 5 integrantes damos a conocer un proyecto de crianza y producción de pollos de los cuales hicimos varios pasos o facetas de las cuales detallamos una por una y semana a semana.

Objetivos Generales

 Comprender el funcionamiento de estas producciones en su “totalidad” integrando el manejo, la alimentación, la genética y la sanidad, para cada una de las categorías.

 Apropiarse de conceptos generales sobre técnicas de crianza, reproducción y selección.

 Familiarizarse con los términos técnicos de la avicultura.

 Conocer aspectos vinculados al manejo sanitario, alimenticio, y ambiental orientado al logro de una eficiencia productiva y bienestar animal.

Objetivos Específicos

 Conocer las técnicas de crianza, reproducción, manejo y selección que se presentan como un proceso complejo.

 Conocer el manejo sanitario, alimenticio y ambiental racionalizando dichos procesos en búsqueda de una mayor economía, eficiencia productiva y bienestar animal.

ETAPA DE INCUBACIÓN

CLASIFICACION DE LOS HUEVOS

Para clasificar los huevos (fertiles o infertiles )utilizamos una paila con agua de esta manera miramos cuales están aptos para incubarlos. Los huevos que flotan en la parte de arriba del agua los sacamos y los ponemos aparte (huevos infértiles) y los huevos que se mantuvieron en la parte de abajo en el agua los secamos muy bien, ya que tienen que estar secos y limpios(jhuevos fértiles). Luego los secamos un poco con el ambiente, para ponerlos posteriormente debajo de las gallinas (cluecas) La cloquera es un comportamiento propio de las aves y que periódicamente aparece con el fin de incubar huevos y criar pollitos.

Las gallinas cluecas permanecen en un lugar tranquilo, fresco y aireado. Se les ponen diariamente cerca de su alcance, alimento y agua fresca.

Una gallina incubo fácilmente 10 huevos cada una para este proyecto se utilizaron 5 gallinas.

Cada día se observó el nido de incubación para ver si algún huevo se rompió y observar el estado de la gallina. Si el nido

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