Cromatografia

INTRODUCCION

Cromatografía es una técnica que permite la separación de las sustancias de una mezcla y que tienen una afinidad diferente por el disolvente en que se encuentran. Los componentes que se van a separar se distribuyen entre dos fases, una de las cuales es estacionaria, mientras la otra se mueve en una dirección definida.

OBJETIVO

Lograr extraer los pigmentos que se encuentran en las plantas y la tinta, conseguir separarlos mediante la cromatografía.

MATERIAL

• Papel poroso (periódico o filtro)

• Plumones

• Plantas

• Alcohol

• Mortero

• Recipientes

PROCEDIMIENTO

Cromatografía 1 (tintas).

1. Se cortan tiras de papel periódico.

2. Con el plumón pinta un punto pequeño pero intenso en la tira de papel.

3. Sitúa la tira dentro del vaso de tal manera que el extremo quede sumergido en el alcohol pero la mancha que has hecho sobre ella quede fuera de él.

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RESULTADOS

A medida que el alcohol va ascendiendo a lo largo de la tira, arrastra consigo los diversos pigmentos que contiene la mancha de tinta. Como no todos son arrastrados con la misma velocidad, al cabo de un rato se ven franjas de colores.

Cromatografía 2 (plantas).

1. En un mortero se trocean las plantas.

2. Se cubren con alcohol y se empieza triturar hasta lograr una mezcla homogénea.

3. Se filtra el contenido al recipiente.

4. Se coloca un pedazo de papel filtro de manera que quede parado.

5. Esperamos hasta que la mezcla valla subiendo por el papel produciendo la separación

RESULTADOS

En la disolución extraída de las plantas tendremos tantos pigmentos como bandas coloreadas. Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografía veremos zonas que corresponden a los distintos pigmentos.

CONCLUSIONES

Podemos definir que la cromatografía es un método de separación exitoso, ya que se puede distinguir con claridad los diferentes componentes de las mesclas. Por ejemplo con la planta distinguimos la clorofila, la xantofila y caratones, gracias a los diferentes pigmentos que nos dio.

REFERENCIAS

http://es.wikipedia.org/wiki/Cromatograf%C3%ADa

↑ Técnicas analíticas de separación. Miguel Valcárcel Cases. Editorial Reverté, 1994. ISBN: 8429179844. Cap. 12: Introducción a la cromatografía. Pág.333

ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA NUMERO 8 MIGUEL E. SCHULZ

QUIMICA III

CROMATOGRAFIA

PROFESORA : YOLANDA ALICIA SILVIA AGUIRRE

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