Cría de animales domésticos: Avícola

Índice

I. MARCO REFERENCIAL 4

1. Datos de la Empresa 4

2. Misión 5

3. Visión 5

4. Valores 5

5. Organigrama 6

6. Historia 7

7. Realidad problemática 8

II. DESARROLLO DEL PROYECTO 8

1. Proyect Charter 8

2. Requerimientos 10

2.1. Plan Estratégico 10

2.1.1. Objetivos 10

2.1.2. Matriz FODA 10

2.1.3. Indicadores Gestión 11

2.2. Entrevistas 12

Entrevista A 12

Entrevista B 13

3. Reportes 14

3.1. Reporte de Ventas 14

3.2. Reporte de Productividad 14

3.3. Reporte de Peso 15

3.4. Reporte de Mortalidad 16

3.5. Reporte de Eficiencia 16

4. Análisis dimensional inicial 18

I. MARCO REFERENCIAL

1. Datos de la Empresa

Razón Social

MOLINO LA PERLA S.A.C.

R.U.C.

20131589086

Dirección del Domicilio Fiscal

Calle John F. Kennedy Nº 189 - Urb. La Perla. Trujillo.

Teléfono / Fax

242475 / 234551

FAX: 242733

Giro de la empresa

Cría de animales domésticos: Avícola.

Cantidad de trabajadores

Año N° de Trabajadores

2009 508

2010 663

2. Misión

Satisfacer las necesidades de sus clientes y consumidores; elaborando pollos y productos cárnicos de calidad, bajo normas de seguridad alimentaria.

3. Visión

Ser una empresa reconocida en la producción y comercialización de pollos de carne y productos cárnicos de calidad en el mercado nacional.

4. Valores

- Compromiso con el trabajo.

- Honestidad.

- Respeto.

- Trabajo en equipo.

- Eficiencia.

- Responsabilidad.

- Mejora continua; búsqueda permanente del conocimiento y desarrollo profesional aunado a una mejora de los procesos para dar constante valor a la organización.

- Responsabilidad Social: Comprometidos con la comunidad y su medio ambiente, proveedores, accionistas, clientes, gobierno y colaboradores.

Índice

I. MARCO REFERENCIAL 4

1. Datos de la Empresa 4

2. Misión 5

3. Visión 5

4. Valores 5

5. Organigrama 6

6. Historia 7

7. Realidad problemática 8

II. DESARROLLO DEL PROYECTO 8

1. Proyect Charter 8

2. Requerimientos 10

2.1. Plan Estratégico 10

2.1.1. Objetivos 10

2.1.2. Matriz FODA 10

2.1.3. Indicadores Gestión 11

2.2. Entrevistas 12

Entrevista A 12

Entrevista B 13

3. Reportes 14

3.1. Reporte de Ventas 14

3.2. Reporte de Productividad 14

3.3. Reporte de Peso 15

3.4. Reporte de Mortalidad 16

3.5. Reporte de Eficiencia 16

4. Análisis dimensional inicial 18

I. MARCO REFERENCIAL

1. Datos de la Empresa

Razón Social

MOLINO LA PERLA S.A.C.

R.U.C.

20131589086

Dirección del Domicilio Fiscal

Calle John F. Kennedy Nº 189 - Urb. La Perla. Trujillo.

Teléfono / Fax

242475 / 234551

FAX: 242733

Giro de la empresa

Cría de animales domésticos: Avícola.

Cantidad de trabajadores

Año N° de Trabajadores

2009 508

2010 663

2. Misión

Satisfacer las necesidades de sus clientes y consumidores; elaborando pollos y productos cárnicos de calidad, bajo normas de seguridad alimentaria.

3. Visión

Ser una empresa reconocida en la producción y comercialización de pollos de carne y productos cárnicos de calidad en el mercado nacional.

4. Valores

- Compromiso con el trabajo.

- Honestidad.

- Respeto.

- Trabajo en equipo.

- Eficiencia.

- Responsabilidad.

- Mejora continua; búsqueda permanente del conocimiento y desarrollo profesional aunado a una mejora de los procesos para dar constante valor a la organización.

- Responsabilidad Social: Comprometidos con la comunidad y su medio ambiente, proveedores, accionistas, clientes, gobierno y colaboradores.

Índice

I. MARCO REFERENCIAL 4

1. Datos de la Empresa 4

2. Misión 5

3. Visión 5

4. Valores 5

5. Organigrama 6

6. Historia 7

7. Realidad problemática 8

II. DESARROLLO DEL PROYECTO 8

1. Proyect Charter 8

2. Requerimientos 10

2.1. Plan Estratégico 10

2.1.1. Objetivos 10

2.1.2. Matriz FODA 10

2.1.3. Indicadores Gestión 11

2.2. Entrevistas 12

Entrevista A 12

Entrevista B 13

3. Reportes 14

3.1. Reporte de Ventas 14

3.2. Reporte de Productividad 14

3.3. Reporte de Peso 15

3.4. Reporte de Mortalidad 16

3.5. Reporte de Eficiencia 16

4. Análisis dimensional inicial 18

I. MARCO REFERENCIAL

1. Datos de la Empresa

Razón Social

MOLINO LA PERLA S.A.C.

R.U.C.

20131589086

Dirección del Domicilio Fiscal

Calle John F. Kennedy Nº 189 - Urb. La Perla. Trujillo.

Teléfono / Fax

242475 / 234551

FAX: 242733

Giro de la empresa

Cría de animales domésticos: Avícola.

Cantidad de trabajadores

Año N° de Trabajadores

2009 508

2010 663

2. Misión

Satisfacer las necesidades de sus clientes y consumidores; elaborando pollos y productos cárnicos de calidad, bajo normas de seguridad alimentaria.

3. Visión

Ser una empresa reconocida en la producción y comercialización de pollos de carne y productos cárnicos de calidad en el mercado nacional.

4. Valores

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