Cuadro comparativo de dispersiones

                            DISPERSIONES 

CARACTERISTICAS 

SOLUCIONES

O DISOLUCIONES 

       COLOIDES 

SUSPENSIONES 

Tipo de mezcla 

Ópticamente

Homogénea

Heterogénea

Heterogénea

Apariencia 

No se observan diferencias en ellas son transparente

Opalescentes o semitransparentes (reflejan la luz)

Translúcidos y opacas

Tamaño de partículas 

No son visibles miden menos de 0.0001µ o menos de nm

Sus partículas (micelas) miden de 0.1 a 0.0001µ o entre 10 y 10 000nm

Se perciben a simple vista (suspensoides) 0-1µ o mayor a 10 000nm

Consecuencia del tamaño de partículas 

Pasan todos  los filtros

Pasan  por los filtros, pero no las membranas dializantes

No pasan los filtros

Comportamiento de partículas 

No sedimentan

No sedimentan las partículas  permanecen en suspensión

Sedimentan con facilidad  se enturbian al agitarse

Movimiento de las partículas 

No presentan

Movimiento browniano

No presentan

Método de separación 

Evaporación, Cromatografía

Centrifugación y diálisis

Decantación, Filtración y centrifugación

Efectos de la luz 

Permiten el paso de la luz

Reflejan la luz en su superficie

No dispersan la luz

Ejemplos representativos 

Vapor de agua, en el aire, amalgamas, alcohol en agua, sal y agua

Gelatina, jalea, merengue, mayonesa, niebla, mantequilla, leche, queso,  almidón en agua, plasma sanguíneo, humo, clara de agua

Antibióticos, pinturas vinílicas, frutas frescas en refrescos (papaya, melón) astringentes intestinales, leche magnesia y peptobismol. Antiácidos, penicilina

Aplicaciones

Vegetales, medicamentos  procesos de digestión, industria metalúrgica, odontología, laboratorio de análisis clínicos

Fábricas de pinturas, películas fotográficas, panaderías, dulcerías, medicina(análisis clínicos)

Medicamentos, industria farmacéutica, productos alimenticios, complementos vitamínicos, penicilinas, antiácidos.