Cultivo De Guayaba

Cultivo

• Cada cuando se cultiva

(A principios de invierno) para aprovechar las lluvias.

• En que temporadas se cultiva

(enero ,febrero, agosto, sept, oct, nov y dic)

• Como es el cultivo

Se hace un hoyo grande y se coloca de 50 a 100 gramos de abono orgánico como el compost o bocashi, junto con fertilizante 10-30-10 o 12-24-12 a razón de 100 a 125 gramos por hoyo.

• Fertilizantes

La fertilización es básica para obtener buenos rendimientos y excelente calidad. A continuación se presenta un cuadro para la fertilización de la guayaba en gramos por planta

Edad (años) Tipo de abono

N P K sulf amonio fosfato Amonio

1 40 40 40 200 220 80

2 60 60 60 300 330 120

3-4 120 120 120 600 660 240

5-6 200 120 200 1000 660 400

7-8 250 140 250 1250 770 500

9-10 300 180 300 1500 990 600

11 y mas 400 200 400 2000 1100 80

Cosecha

• El proceso de la cosecha

(Estas variedades empiezan a producir a los pocos meses; desde que aparece la flor hasta la cosecha se tardan solo 4 meses. Se recomienda esperar un año para empezar la cosecha.)

• Cuantos kilos se cosechan

Seis fueron las variedades introducidas a Paquera: a.

Tai-kuo-bar: De mesa, es una fruta grande, redondeada, con un peso de 400 a 800 gramos en promedio, con pulpa de color blanco, jugosa y crujiente; es una fruta para consumo fresco.

b. Pai-bar: Árbol fuerte y resistente a enfermedades; su fruta es de color amarillo pálido cuando madura y tiene forma de pera, pesa en promedio 180 gramos, su pulpa es blanca y es un árbol de gran producción. de gran producción.

c. Lay-a-bar: Fruto alargado, color verde amarillento, de pulpa verde acuosa, tamaño promedio 300 gramos, con un agradable olor y sabor.

d. Am-a bar: Fruto ovalado y alargado, de color amarillo pálido, de pulpa blanca y aromática, con pesos de 300 gramos en promedio; se utiliza esencialmente para jugo.

e. Siglo XX: Similar a Tai-kuo-bar, forma de pera y grande, color verde pálido, con un peso promedio de 450 gramos.

f. Taiwan-yeh-bar: Produce todo el año, es de color verde pálido, con un peso promedio de 300 y es usado para la agroindustria.

g. De estas variedades, la única que se explota comercialmente y que tiene grandes expectativas de producción y comercialización es la Tai-kuo-bar, o de mesa, por lo que ahora cuenta con un promedio de 16 hectáreas sembradas en la zona de Paquera.

• Cada cuando se cosecha

Estas variedades empiezan a producir a los pocos meses; desde que aparece la flor hasta la cosecha se tardan solo 4 meses. Se recomienda esperar un año para empezar la cosecha.

Área de proceso

• Que parte de la guayaba se ocupa más para hacer el producto

pulpa

Degustación

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