Célula

Unidad III: citologia, morfologia, fisiologia vegetal -Caracteristicas de la célula vegetal: pared celular, organelos, inclusiones y nucleo -Tipos de células, fisiologia vegetal y animal: diferencias primordiales -Fotosintesis. adsorcion. respiracion, crecimiento. digestion. reproduccion y movimiento

La botánica se estableció formalmente como ciencia pura durante el siglo XVIII, y algunas de sus disciplinas empezaron a desarrollarse inmediatamente.las primeras ramas de la botánica que se extendieron fueron las que eran, en gran parte, descriptivas e indispensables para labor futura. Entrando en ella la morfología que es un estudio de estructura y forma. este campo se desarrollo primero, porque satisfacían la necesidad elemental de organizar el cuerpo creciente de información acerca de las clases de plantas y sus lugares de crecimiento; logrando llevarse a cabo con solo un grado mínimo de documentación de otras clase de investigación de las plantas, y a causa de requerir poco aparato técnico los supuestos previos principales para la investigación de este campo eran entonces como ahora, la capacidad y paciencia para observar cuidadosamente y describir las observaciones con exactitud. Con los antecedentes y la termología proporcionados en esta forma, y con el desarrollo del microscopio compuesto, el camino estaba preparado para la anatomía vegetal, o estudio de los detalles delicados de la estructura vegetal interna;el aumento de de la información botánica y el desarrollo concominante de los principios básicos de la química y física condujeron a la aparición de la fisiología vegetal o estudios de las funciones y los procesos vegetales, de la patología vegetal se basa en estudiar los fenómenos vitales que se producen en las plantas, así como las relaciones existentes entre las distintas funciones propias de la raíz, el tallo y las hojas. Entre estos mecanismos destacan la nutrición, los movimientos o tropismos y la reproducción.

Los descubrimientos en los campos más recientes aumentaron y fomentaron el desarrollo ulterior que involucra la paleobotánica siendo el estudio de la vida de las plantas de edades pasadas y la evolución de las plantas; la citología es un estudio microscópico de la estructura y el comportamiento celulares y la genética de todos estos campos

La enorme variedad de especies vegetales refleja, en parte, la diversidad de tipos de células que constituyen las diferentes plantas. Pero entre todas estas células hay similitudes básicas que descubren el origen común y las relaciones entre las especies botánicas. Cada una de las células vegetales es, al menos en parte, autosuficiente, y está aislada de sus vecinas por una membrana celular o plasmática; que microscópicamente de la mayoría de las células vegetales es formada por una pared celular rígida compuesta básicamente por celulosa y con carbohidrato con propiedades físico-químicas tales como plasticidad, elasticidad, resistencia a la tensión y descomposición por microorganismos, transparencia, etc. Esta pared es fina y elástica en las células vegetales más jóvenes (pared primaria). En las células adultas esta pared sufre un engrosamiento, que puede formar internamente la pared primaria, una pared secundaria, compuesta de lignina, hemicelulosa y suberina. La formación de esta pared secundaria no es uniforme, lo que puede ser constatado por lugares donde ocurre interrupción de su formación, las llamadas puntuaciones. En las células adultas donde ocurre un engrosamiento prominente de la pared secundaria el lumen celular queda reducido.Entre una célula y otra tenemos la lamela media, formada por una fina capa de pectatos de calcio. Esta lamela media funciona como un cemento, uniendo las células.

Las células que están en contacto directo con el aire pueden formar una capa externa a la pared primaria, denominada cutícula, formada por cutina y cera, El interior de una célula adulta esta compuesto por una fina capa que reviste la pared celular internamente, el citoplasma. Inmerso en el citoplasma encontramos el núcleo y los cloroplastos (que contienen clorofila, el pigmento verde) responsable por la fotosíntesis; En algunos casos podemos encontrar, en el lugar de los cloroplastos, otros organelos con pigmentos diferentes, carotenos y xantofilas. Enlazando los contenidos de células contiguas, encontramos filamentos de citoplasma, denominados como plasmodesmata, los cuales establecen una continuidad protoplasmática entre las células.

Estas estructuras dan, de cierta manera, una continuidad entre toda la parte viva de una planta, formando, lo que llamamos de simplasto. Tal continuidad, también puede ocurrir entre las paredes celulares de toda la planta; el esqueleto de celulosa, denominado de apoplasto. Otra estructura presente en las células vegetales, que ocupa una parte considerable del centro de la célula adulta es el vacuola, formado por una solución acuosa de sustancias minerales y orgánicas, Existen otras dos membranas denominadas como plasmalema y tonoplasto. La primera delimita todo el citoplasma y está situada apenas debajo de la pared celular. La segunda, el tonoplasto, delimita la vacuola del citoplasma. Además de estos organelos típicos de la célula vegetal, se encuentra todos los otros organelos Algo importante de la célula es la inclusiónque es la sustancia inerte, elaborada o almacenada en la célula y que se encuentra en su citoplasma en forma de gránulo u otra.

Propiedades de la pared celular van a depender de su composición:

a. Porosidad-» limita la difusión de las moléculas

b. Carga eléctrica, propiedad intrínseca, permite la hidrofobicidad.

c. Cohesión celular-» lámina media

d. Hidratación y naturaleza hidrófoba

e. Resistencia química

f. Resistencia

Relación entre los componentes de la PC y sus propiedades:

Pectinas-»proporcionan porosidad, carga eléctrica, cohesión celular

Celulosa-» proporciona resistencia mecánica y química

Lignina-» proporciona el carácter hidrofóbico y la resistencia mecánica

Cutina y suberina-» proporcionan impermeabilidad

HRGP-» proporciona resistencia química

Funciones de la pared celular:

a. Proporciona soporte y protección a la célula, controlando la forma y permitiendo el desarrollo de la presión de turgencia

b. Es importante en las relaciones hídricas de la planta (absorción y transporte)

c. Controla el tamaño y crecimiento celular, por relajamiento de ciertas áreas de la misma.

d. Une a las células unas a otras (cohesión celular)

e. Determina la resistencia mecánica (rigidez) de las estructuras vegetales

f. Sirve como reserva de carbohidratos en algunas semillas

g. Los oligosacaridos de la PC pueden actuar

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