Definición de calidad y evolución de los sistemas de calidad
Enviado por peralesulises • 29 de Junio de 2016 • Apuntes • 1.128 Palabras (5 Páginas) • 328 Visitas
Nombre: Verónica Abril Martínez Ibarra Fernando Humberto Moreno Osuna Ulises De Jesus Perales Alcalá Bartolo Arcos Montejo Maria Concepción Flores Antonio | Matrícula: 2782089 2779186 2782330 2781582 2776567 |
Nombre del curso: Administración de la Calidad | Nombre del profesor: Edmundo Cavazos Sandoval |
Módulo: Tema 1 y 2 | Actividad: Definición de calidad y evolución de los sistemas de calidad |
Fecha: Miércoles 11 de Mayo | |
Bibliografía: Bateman and Snell; (2000), Administración: una ventaja competitiva. México, Ed. McGraw Hill. |
Objetivo:
Identificar y conocer las diferentes etapas de la evolución de la calidad de las cuales depende la mejora continua de cualquier organización.
Procedimiento:
- Se leyeron y vieron en clase los temas 1 y 2, localizados en blackboard.
- Realizamos lo indicando desde el Punto 1 al Punto 3 de la Actividad colaborativa, donde comentamos cada una de las empresas analizadas individualmente y la etapa de evolución de la calidad en la que se encuentran.
- Se selecciona a la empresa Ruhrpumpen (Planta Fundición) debido a que representaba mayor área de oportunidad en cuanto a la administración de la calidad.
Resultados:
Punto 4. Corroboren la etapa del proceso de evolución de la calidad en el que se encuentra dicha organización.
La empresa Ruhrpumpen se encuentra en la etapa:
1960 Procesos humanos de liderazgo y empoderamiento de empleados.
Actualmente la empresa se encuentra certficada bajo la norma ISO 9001:2008 y esta en trasnsición hacia la nueva versión 2015, se lleva una metodología de calidad con enfoque a mejora continua, se emplean herramientas como el AMEF, grupos multidisciplinarios, Kaizen, etc. Pero tiene gran área de oportunidad en cuanto a la estandarización de procesos, trabajar bajo sistemas que aseguren control de información y sobre todo liderazgo y empoderamiento de empleados.
Punto 5. Propongan, de manera completa, una serie de acciones específicas que se puedan llevar a cabo para avanzar en las etapas dentro del proceso, en beneficio de la mejora de la calidad en el producto o servicio que ofrece el negocio.
En equipo concluimos que se debe de implentar:
- Estandarización de procesos
- Auditorías cruzadas de procesos (entre personal operativo)
- Recorridos diarios (equipos multidisciplinarios)
- Plan de control de indicadores fuera de especificación
- Concientización en personal sobre los principales problemas (NCMRs, SCRAP, rechazos, etc.)
Punto 6. Piensen en lugares que frecuenten regularmente, puede ser un restaurante, un supermercado, una plaza comercial, un hotel, etc., y respondan de manera completa lo siguiente:
- ¿Cuál sería el mejor enfoque de calidad para ese lugar?
El enfoque primordial de Hoteles City son los viajeros de negocios de procedencia nacional que buscan alojamiento a precios accesibles Hoteles City busca implementar las mejores prácticas internacionales hoteleras, con un modelo de negocio eficiente y flexible, ofreciendo altos niveles de calidad y valor que lo distinguen dentro de su nicho de mercado.
Basa gran parte de su éxito en la estandarización de procesos, no en la prestación de servicios únicamente, sino en la construcción, el diseño, la decoración, el concepto y los servicios de los hoteles de la cadena.
- ¿Quiénes son los clientes de ese negocio? ¿cuál es el mercado?
Clientes:
El principal enfoque de ésta cadena de hoteles es hacia los viajeros de negocio, sin embargo también cuentan con todo lo necesario para satisfacer las necesidades de los viajeros por placer.
Mercado:
El enfoque de mercado de ésta cadena de hoteles se centra en los viajes de negocios, pues una de sus principales características es contar con salas de juntas y centros de negocios completamente equipados para llevar a cabo conferencias, reuniones, presentaciones o seminarios, los cuales están disponibles las 24 horas del día.
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