Derretimiento del hielo

Problema:

¿ El calor del aire es lo único que puede derretir el hielo?

Hipótesis: “ El hielo solo se derrite con el calor del aire”

Objetivos:

1- Reconocer que el hielo es un material sólido.

2- Comprender como es la transformación que realiza el agua a través del frio, para llegar a convertirse en hielo.

3- Reconocer las diferentes formas en que el hielo puede derretirse.

Introducción

Nuestro tema surge de un proyecto áulico que proponía conocer las características de los materiales líquidos y sólidos.

Así surge el problema sobre ¿si el hielo era sólido o liquido? La mayoría sabía la respuesta correcta , que el hielo era un sólido, por las características del mismo, pero no todos estaban de acuerdo. Y surge otra incógnita ¿el calor del aire es lo único que puede derretir el hielo?

Buscamos información en Internet junto a la seño, con nuestros papis en los libros que tenemos en casa, trabajamos en el laboratorio experimentando con otros materiales tratando de derretir el hielo.

Desarrollo del tema

¿Qué es el hielo?

El hielo es agua congelada, es decir, en estado sólido, uno de los tres estados naturales del agua. Se reconoce por su temperatura, su color blanco níveo, su flotabilidad y ser muy frío al tacto. El agua pura se congela a 0 °C cuando se halla sometida a una atmósfera de presión.

El hielo es el nombre común del agua en estado sólido; otras denominaciones son la nieve, la escarcha, el granizo, etc.

¿Cómo se derrite el hielo?

Derretimiento de hielo con sal

El hielo se forma cuando el agua cambia desde su estado líquido (agua), a su estado sólido (hielo). Esta transformación de estados ocurre cuando el agua se congela bajo 0 ºC, 32 ºF, o 273,15 K. Debido a diversos factores del ambiente y del agua, la transparencia y el color del hielo varía. El hielo puede tener un color transparente-blanco o un color opaco blanco-azul. Muchos de estos cambios sutiles pueden ser causados por el aire, el suelo o impurezas. ¿Notaste alguna vez ese color turbio en tus cubos de hielo? Eso se debe a todas las burbujas de aire que tenía el agua cuando se estaba congelando. Esas burbujas de aire quedan atrapadas, causando la apariencia turbia.

El hielo que se forma en la naturaleza puede tomar diferentes formas, tamaños y colores. Desde los enormes glaciares en el océano hasta el pequeño granizo que cae del cielo, el hielo está en todas partes.

Muchos dicen que la sal derrite el hielo porque la sal disminuye el punto de congelación del agua. Por lo tanto, al bajar el punto de congelación del agua, se interrumpe el equilibrio molecular. Debido a la variación diferente de la sal, las composiciones moleculares y las concentraciones elementales varían.

Materiales:

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