Descomposision De Los Alimentos

Descomposición de los alimentos

Observación:

Antes de que la carne se agusane, andaban por ahí algunas moscas identificadas como moscas de la carne, que además de alimentos, también buscan sustancias no higiénicas como excrementos o cadáveres de animales y pueden transmitir agentes patógenos peligrosos. El excremento de la mosca de la carne también representa una importante fuente de contaminación para los alimentos.

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Antes de que la carne se agusane, andaban por ahí algunas moscas identificadas como moscas de la carne

Planteamiento del problema

Se en gusana la carne

Hipótesis

¿La carne al descomponerse genera gusanos?

Experimentación

- Tomamos tres trozos de carne de Res de media libra de peso cada una.

- Una de ella la pusimos sobre una taza pequeña y procedimos a meterla en refrigeración.

- Luego situamos un animal muerto donde se pudiese encontrar moscas para realizar más rápido el experimento.

- Dejamos cerca del animal muerto los otros dos trozos de carne pero una de ellas en un recipiente tapado y la otra con el recipiente abierto.

Análisis de los resultados y conclusiones

La carne q estaba en refrigeración estaba perfectamente conservada, no presentaba ni el más mínimo signo de descomposición.

El trozo q estaba expuesto a las moscas se encontró con aproximadamente 30 gusanos en cambio la q estaba tapada no había gusanos, a pesar de que el contenido se hallaba putrefacto y hediondo.

Comprobación de la hipótesis

No los gusanos son generados por la carne al contrario son generados por las moscas de la carne

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