Diseño de un Biorreactor

Diseño de un Biorreactor

Biorreactores de acuerdo al tipo de operación

Se utilizará un biorreactor de tipo Lote o discontinuo (Batch), donde se coloca dentro del biorreactor la carga total de cada proceso (tanda o lote) de cultivo o fermentación y se dejar que se lleve a cabo el proceso productivo o la fermentación por el tiempo que sea necesario.

Se utilizará este tipo de biorreactor porque no se le añade nada, más que oxígeno y sólo en caso de ser necesario, o algún ácido o base para controlar los niveles de pH. El pH de las algas está en rango de 7.5 a 10. Este tipo de biorreactores nos permite ver las 4 fases típicas de crecimiento (latencia, crecimiento exponencial, desaceleración, estacionario y muerte o declinación celular).

Para controlar el pH, se usará un sensor, y es el siguiente:

Sensor de pH digital CPS171D

Tiene las siguientes características

- Electrodo de vidrio con alta tecnología

- Alta precisión

- Maximiza el rendimiento del producto

- Fácil manejo

- Resistente a la corrosión y a la humedad

Los sensores de temperatura del biorreactor deben de estar configurados entre 4° y 21°, para que la biomasa crezca exitosamente.

La iluminación es para acelerar el proceso de la fotosíntesis, al ser una planta, es necesario que el biorreactor lleve a cabo este proceso, por lo tanto, obtendrán su propio alimento.

Tipo de luz: Hay varios tipos de luz para los biorreactores, los tipos de luz pueden ser: incandescente, fluorescente o LED. Se eligió el tipo fluorescente ya que su emisión corresponde a luz blanca fría que se asemeja a la luz natural bajo la cual crecen las plantas.

El autor Mejía (1988) menciona que: “los niveles de iluminación oscilan entre 1000 y 4000 Lux. Esto se logró colocando tubos fluorescentes blancos (40W) a una altura de 10-20 pulgadas sobre los cultivos.”

La iluminación ideal para estas plantas sería de: Colocar tubos fluorescente blancos a 40W a una altura de 15 pulgadas (38cm aproximadamente).

El tiempo de luz que debe recibir los cultivos, por lo general es de 16 horas y 8 horas de oscuridad, por lo tanto se debe colocar un temporizador (NE555), el cual va controlar los tiempos de iluminación.

Mejía, R. y Vittorelli, C. (1988). Cultivo in vitro de plantas de papa. Manual de Laboratorio - Cultivo in vitro. INIAA (Sector Agrario) 60 p

http://dspace.unitru.edu.pe/bitstream/handle/UNITRU/3694/TESIS%20MAESTRIA%20RICHARD%20ANDI%20SOL%C3%93RZANO%20ACOSTA.pdf?sequence=1

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