Biorreactor

BIORREACTOR DE TANQUE AGITADO

Que es un biorreactor:

Un biorreactor es un recipiente o sistema que mantiene un ambiente biológicamente activo. En algunos casos, un biorreactor es un recipiente en el que se lleva a cabo un proceso químico que involucra organismos o sustancias bioquímicamente activas derivadas de dichos organismos. Este proceso puede ser aeróbico o anaeróbico. Estos biorreactores son comúnmente cilíndricos, variando en tamaño desde algunos mililitros hasta metros cúbicos y son usualmente fabricados en acero inoxidable.

ELEMENTOS DEL BIORREACTOR DE TANQUE AGITADO.

• Cuerpo de biorreactor.

• Sistema de agitación.

• Motor impulsor.

• Puerto de entrada del biorreactor.

• Sello mecánico.

• Turbinas.

• Sistemas de intercambio técnico (intercambio de calor).

• Sistema de control (controlador de temperatura).

• Sistema de medición (sensor de temperatura).

• Un servo control (servo controlador de temperatura).

• Sistema de regulador de paso de flujo (válvula solenoide).

• Sistema de control de fluido (turbinas de condición de agua).

• Sistema de control (Control de PH).

• Sistema de medición (sensor de PH).

• Sistema de difusión de oxígeno disuelto (control y regulación del flujo de aire, control y medición del oxígeno disuelto (OD)).

Cuerpo del biorreactor: es un recipiente o contenedor que tiene la función de albergar al cultivo o microorganismo de la frontera física entre el ambiente externo contaminado y el ambiente interno controlado.

Sistema de agitación: tiene la función de generar la potencia necesaria para producir una mezcla perfecta para el sistema de cultivo y producir un régimen de agitación adecuado que, maximice la difusión de gases en el líquido y minimice la producción de esfuerzos cortantes y la presión hidrodinámica local y global, para optimizar los fenómenos de transferencia de momentum, calor y masa.

Motor impulsor: suministra la potencia al eje de potencia; debe ser de corriente alterna (a.c), preferiblemente de inducción y su potencia debe calcularse para manejar el doble (200%) de la potencia teórica requerida para agitar el fluido y el cultivo a Re≥3000.

Puerto de entrada al biorreactor: se denomina puerto a la superficie física sobre el cual se instala un dispositivo de entrada o salida al biorreactor, un anclaje o un aparato mecánico o de medición; el puerto es el medio por el cual, se ajusta o fija, tal dispositivo o artefacto a la pared o superficie del tanque o del biorreactor.

Sello mecánico: su función es triple: evitar la contaminación, mantener hermético el sistema, servir de amortiguador de fricción. El sello mecánico también

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