EL CULTIVO DE CEBOLLÍN (ALLIUM SHOENOPRASUM L) COMO SUSTENTO ALIMENTICIO EN EL LICEO BOLIVARIANO
Enviado por evemilvargas • 24 de Febrero de 2020 • Trabajo • 7.130 Palabras (29 Páginas) • 202 Visitas
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 1][pic 2]
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
LICEO BOLIVARIANO “MANUEL FELIPE RODRIGUEZ CORTES”
ACHAGUAS ESTADO APURE
EL CULTIVO DE CEBOLLÍN (ALLIUM SHOENOPRASUM L) COMO SUSTENTO ALIMENTICIO EN EL LICEO BOLIVARIANO
“MANUEL FELIPE RODRÍGUEZ CORTES”
Tutor: | Autores: |
Aguilar Evemil | Doris Días |
Luis Espinoza | |
Over Torres | |
Encly Piñero |
Achaguas, Junio 2018
AGRADECIMIENTOS
A Dios todopoderoso, verdadera fuente de amor y sabiduría, quien nos ha dado todo lo que tenemos, empezando con la vida. Gracias por permitirnos culminar con éxito el esfuerzo de todos estos años de estudio. Para ti padre, nuestro agradecimiento infinito.
A nuestras madres, por su amor, tenacidad y lucha incansable han hecho de ellos el gran ejemplo a seguir, gracias por estar siempre presentes en nuestra vida y por llevarnos en sus oraciones. A ustedes todo nuestro amor y respeto, no nos equivocamos si decimos qué son las mejores madres del mundo.
A los profesores, quienes con sus conocimientos, profesionalismo, consejos y enseñanzas, nos han ayudado a explotar nuestras potencialidades y a confirmar qué a través de la educación se pueden cambiar vidas positivamente.
DEDICATORIA
A DIOS Y A NUESTRA FAMILIA
Dedico el éxito y la satisfacción de esta investigación.
A Dios, quién supo guiarnos por el buen camino, darnos fuerzas para seguir adelante y no desmayar en los problemas que se presentaron, enseñándonos a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad ni desfallecer en el intento.
A nuestras madres, por su amor, consejos y comprensión, me han dado todo lo que somos como persona, nuestros valores, nuestros principios, empeño, perseverancia, el coraje para conseguir mis objetivos y aunque hemos pasado momentos difíciles, siempre han estado apoyándonos y brindándonos todo su amor, por todo esto le agradecemos a Dios con todo corazón el que estén con nosotros.
INDICE
pp. | |
AGRADECIMIENTOS………………………………………………………… | iii |
DEDICATORIAS………………………………………………………………. | iv |
RESUMEN……………………………………………………………………... |
V |
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………… CAPÍTULO I | 1 |
EL PROBLEMA………………………………………………………….... | 3 |
Planteamiento del Problema…………………………………………….. | 3 |
Objetivos de la Investigación……………………………………………. | 9 |
Justificación de la Investigación………………………………………… | 10 |
CAPITULO II | |
MARCO TEÓRICO…………….……………………………………....... | 12 |
Antecedentes de la Investigación…………………………………………. Bases Teóricas……………………………………………………………… CAPITULO III | 12 16 |
MARCO METODOLÓGICO……………………………………………. | 16 |
Métodos y técnicas empleados.………………………………………. Operacionalización de las Variables………………………………. … | 17 17 |
Población y Muestra………………….. ……………………………….. | 20 |
Análisis e interpretación de los resultados……....…………………. | 22 |
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES…………………………. | 28 |
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA[pic 3][pic 4]
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
LICEO BOLIVARIANO “MANUEL FELIPE RODRIGUEZ CORTES”
ACHAGUAS ESTADO APURE
EL CULTIVO DE CEBOLLÍN (ALLIUM SHOENOPRASUM L) COMO SUSTENTO ALIMENTICIO EN EL LICEO BOLIVARIANO
“MANUEL FELIPE RODRÍGUEZ CORTES”
Autores:
Doris Días |
Luis Espinoza |
Over Torres |
Encly Piñero |
Resumen
La presente investigación plantea como objetivo general: Cultivar cebollín Allium shoenoprasum L como sustento alimenticio en el Liceo Bolivariano “Manuel Felipe Rodríguez Cortes” de la Parroquia Achaguas, estado Apure. Está enmarcado en una investigación Metodológicamente se enmarcó en un enfoque positivista, sustentado en la modalidad de proyecto factible, de campo-descriptivo. A través del cultivo de cebollín se busca proporcionar al estudiante herramientas de utilidad para la producción eficiente de los diferentes rubros de ciclo corto. Tomando en cuenta que se usa como un atractivo adorno para varios platillos. Se agrega los cebollines en el último momento de las comidas calientes, ya que el color disminuye su sabor. Ideas para acompañar pescados, mariscos, sopas, salsas, cremas. La materia prima obtenida de los diversos cultivos proporciona al hombre la mayoría de los alimentos, bebidas estimulantes, productos textiles, medicinales entre otros. La muestra se constituyó en diez docentes del Liceo Bolivariano “Manuel Felipe Rodríguez Cortes”. Las técnicas e instrumentos de recolección de datos fueron la encuesta y cuestionario respectivamente. Los datos fueron analizados con la técnica estadística descriptiva. Se concluye que los estudiantes y los docentes y comunidad como medio de interés hacia la siembra de cebollín deben reconocer los beneficios sociales y económicos desde el desarrollo rural sustentable. Como también Facilitar estrategias de comunicación, solidaridad, organización y motivación al trabajo agrícola en las instituciones educativas.
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