ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO DE LA POLINIZACION DE CULTIVOS CON ABEJAS (Apis Mellifera L.) EN EL ESTADO DE MICHOACAN.

ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO DE LA POLINIZACION DE CULTIVOS CON ABEJAS (Apis mellifera L.) EN EL ESTADO DE MICHOACAN.

Autor: MVZ. Méndez Reyes Jorge Armando.

Subcomité Estatal de Apicultura de Michoacán A. C.

Michoacán, México. TEL. 01-443-299 04 80

E-mail: jorge_mendez19@yahoo.com.mx

RESUMEN

El objetivo del presente trabajo es identificar las estrategias para el desarrollo de la polinización de cultivos con abejas (Apis mellifera L.) en el estado de Michoacán. Marcando los lineamientos para la organización de los polinizadores, capacitación en el área para estandarizar el servicio, implementar la polinización en el paquete tecnológico de los cultivos y establecer una campaña de difusión y negociaciones para y con los productores agrícolas del Estado. Lo que implicara el uso de convenios y contratos formales. Se realizo un diagnostico de la oferta y la demanda del servicio de polinización; se organizo el Eslabón de Apicultores Polinizadores con abejas del Estado de Michoacán (EAPCAEM). Se organizaron mesas de trabajo y negociación con los productores agrícolas, en el 4º Seminario de Polinización en Uruapan el 28 de octubre del 2006. Los datos oficiales registran un aproximado de 72,000 colmenas, 1500 apicultores (SAGARPA, 2006), EAPCAEM con 38 apicultores y 6,715 colmenas. Se registra una superficie de 204,327 hectáreas de huertos horto-frutícolas susceptibles de polinizar con abejas, y en especifico mas de 100 mil has., de aguacate. Se concluye que existe una necesidad del servicio de polinización pero falta crear la demanda. Que se requiere capacitación en el área para estandarizar el servicio y garantizar su calidad; además de implementar la campaña de difusión como en negociaciones. Trabajar entre técnicos agrícolas y apícolas. Y por supuesto la corrección y/o en su caso la aprobación de los formatos propuestos para la formulación de convenios y contratos.

Palabras clave: abejas, Apis mellifera, polinización, cultivos.

INTRODUCCION

La modernización de la agricultura, basada en los monocultivos, los cultivos protegidos, el recurso de la hibridación y el uso creciente de variedades autoestériles requieren un importante trabajo de polinización, concentrado en poco tiempo y en condiciones especiales (invernaderos). Un motivo del predominio de la abeja como polinizador son los considerables y no siempre positivos cambios que la sociedad humana provoca en el medio (Santos, 2005). En México la continua extensión de las áreas urbanas, la deforestación, la contaminación ambiental, además del tipo de agricultura que se acaba de mencionar y sobre todo el recurrir a la química en cantidades masivas, a menudo indiscriminadas, para la lucha contra las plagas de los cultivos, han provocado la disminución y la total desaparición en algunas áreas de los polinizadores salvajes: abejorros, abejas solitarias, avispas, dípteros, coleópteros, etc., que en cierta medida contribuían a la polinización (ScottDupre, 1996; Kearns et al 1998; SAGARPA, 2001; Santos, 2005). Las prácticas intensas de agricultura disminuyen el número de polinizadores naturales, incrementando paradójicamente la necesidad de estos mismos. Los campos extensos incrementan la necesidad de polinización mientras una cosecha está floreciendo, sin embargo disminuyen la capacidad de la población de insectos locales para polinizar adecuadamente. En países de clima templado, los monocultivos en grande escala han incrementado la necesidad de la polinización, sin embargo han disminuido las poblaciones de polinizadores naturales (Delaplane, 1996; Mayer et al 1997; Mayer et al 1998; Ohio State U., 1999; SAGARPA, 2001; Free, 1999; citado por FAO, 2006). La polinización cruzada es el transporte del polen de una planta a otra. Es necesaria cuando los sexos masculino y femenino no se encuentran en la misma planta, como por ejemplo el melón (Cano y Reyes, 2001), o cuando éstos aparecen en diferentes períodos del florecimiento de una misma planta, como por ejemplo el aguacate. Una adecuada polinización por insectos puede incrementar hasta en un 60%, influyendo tanto en la cantidad de frutos y semilla, como en la calidad de la cosecha productos con mas peso y desarrollo, mejorando su conformación y uniformidad, incrementa el porcentaje de germinación y viabilidad en las semillas, elevando el contenido de aceites en las semillas de oleaginosas, además de la heterosis con varios efectos benéficos (SAGAR, 1999; Ollerton, 1999; Zozaya, 2004; Santos, 2005; FAO, Dpto. de agricultura, 2006). En líneas generales, existen tres tipos de polinización, la anemófila cuando el polen llega a las flores transportado por el viento; hidrófila cuando el transporte lo realiza el agua, y por último zoófila cuando corre a cargo de un animal. Este último caso es mucho más frecuente y eficaz. Dentro de la polinización zoófila, sin duda la más importante es la entomófila, o sea, la polinización realizada por insectos polinizadores, de estos las abejas Apis mellífera realizan el 80% de la polinización, son insectos polinizadores altamente eficaces, tienen el cuerpo cubierto de pelos que recogen fácilmente miles de gránulos de polen cuando se mueven al interno de las flores; visitan solamente una especie de flor durante cada uno de sus viajes; cada abeja recoge la cantidad suficiente de polen para su propio alimento y también para las necesidades de la colonia. En una sola jornada una abeja puede visitar miles de flores de una misma especie, recogiendo el néctar y el polen y esparciendo interminablemente los gránulos de polen por todas las flores. Se estima así que las abejas intervienen aproximadamente entre un 8 - 100%, dependiendo de la especie de que se trate, en el rendimiento de las plantas cultivadas mediante la polinización entomófila (Santos, 2005 y FAO, Dpto. de agricultura, 2006). Por lo tanto el objetivo del presente trabajo es identificar las estrategias para el desarrollo de la polinización de cultivos con abejas (Apis mellifera) en el estado de Michoacán. Marcando los lineamientos para la organización de los prestadores del servicio de polinización (apicultores), a través de la capacitación, estandarizar en conjunto el servicio, con la finalidad de garantizar calidad al cliente que lo requiera y en su defecto lo contrate; además de implementar una campaña de difusión y negociaciones para y con los productores agrícolas del Estado. Lo que implicara el uso de convenios y contratos formales, basados en las leyes y normas mexicanas existentes para tal efecto.

MATERIAL Y MÉTODOS

El presente trabajo se realizo en el Estado de Michoacán de Ocampo, México. Los aspectos de estudio son: la organización de los prestadores del servicio de polinización (apicultores); capacitación

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