El desarrollo del cultivo del café

RESUMEN

• El desarrollo del cultivo del café propició cambios en las estructuras

sociales y en la tenencia de la tierra. Esto originó el surgimiento de

los jornaleros, peones y colonos.

• Para consolidar el cultivo del café, el Estado promovió un régimen

laboral, económico y político que favorecía la expansión y desarrollo

de las fincas.

• Los precios alcanzados por el café como cultivo de exportación se

traducen en bonanza económica. Esto generó inversión en la infraestructura

vial, transporte y comunicaciones, aunque la inversión

en educación y salud fue escasa.

• El cultivo crea una nueva 3

1. Investiga el significado de los siguientes términos

Ejido: Es una porción de tierra no cautiva y de uso público; también es considerada, en algunos casos, como bien de propiedad del Estado o de los municipios.

Tierra comunal: Son unas tierras propiedades de los ayuntamientos, pero que eran de uso público para agricultores y/o ganaderos.

Oligarquía: Es una forma de gobierno en la que el poder supremo está en manos de unas pocas personas.

Forma de tenencia de tierra: Es la relación, definida en forma jurídica o consuetudinaria, entre personas, en cuantos individuos o grupos, con respecto a la tierra.

Productividad: es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción.

Mercado: Es cualquier conjunto de transacciones o acuerdos de intercambio de bienes o servicios entre individuos o asociaciones de individuos.

Exportaciones: Es cualquier bien o servicio enviado a otra parte del mundo, con propósitos comerciales.

Minifundio: Es una explotación agraria de grandes dimensiones.

Latifundio: Es un terreno de extensión tan reducido que dificulta su explotación -o mejor dicho es un propietario con un pequeño terreno que lo utiliza para abastecer sus necesidades y o la de su familia. Más que con el concepto de parcela o con el de propiedad agraria, se relaciona con el de explotación agraria.

2. Investigar las leyes agrarias que se promulgan a finales del siglo XIX, destacando las regulaciones de las relaciones entre los trabajadores y los terratenientes y la defensa de la propiedad privada de los agricultores. Resume y elabora tus conclusiones

En 1881, el Presidente Dr. Rafael Zaldívar (1876-1885) publicó varias leyes destinadas a despojar a los indígenas de las tierras comunales y ejidales que luego arrojó como resultado la necesidad de reformar ya que era “un sistema arcaico e ineficaz en el uso de la tierra”.

Rafael Zaldívar manifestaba que “la existencia de tierras bajo la propiedad de las comunidades, impide el desarrollo agrícola, estorba la circulación de la riqueza y debilita los lazos familiares y la independencia del individuo.”

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Razones por las cuales el 26 de febrero de 1881 se crearon decretos de expropiación tierras comunales y ejidos, con el fin de estimular la expansión del cultivo del café a través de la propiedad de la tierra. Estos decretos facilitaron la obtención de tierras a los cafetaleros. Sin embargo no todos los gobernantes estuvieron de acuerdo con la abolición de estas tierras Algunos de ellos fueron el de San Salvador y Ahuachapán. Este último no sólo hizo caso omiso sino que además siguió conservando y ampliando las tierras comunes, como si ignorara la abolición legal, según se manifiesta: La Iglesia Católica no quedó exenta de estas reformas. Los bienes eclesiásticos que se poseían fueron reestructurados, aunque fueron pocos dichos bienes. El Estado creó leyes para garantizar la mano de obra en las fincas, creando para ello la Ley de Jornalero y Jueces Agrícolas (con esta Ley se evitaba que los campesinos emigraran a las ciudades o fuesen a trabajar en las plantaciones bananeras en Honduras. Servía para reclutar, controlar y garantizar que la mano de obra no escapara de la región). Estas leyes establecían la obligatoriedad del trabajo y la posibilidad de que los caficultores obtuviesen la mano de obra disponible en las distintas etapas del desarrollo del cultivo del café: siembra, poda, limpia, recolección y pepena.

3. Debate: “las transformaciones de la reforma liberal del siglo pasado en la estructura de la tenencia de la tierra en el salvador del siglo XX”.

La tendencia de la tierra en el siglo pasado estaba estructura en minifundios y latifundios Se consideraron como minifundios los predios de menos de 5 hectáreas, que en conjunto llegan a 137,540 con una superficie de 247,380 hectáreas. El resto, es decir, las fincas mayores de 5 hectáreas, fueron consideradas como comerciales; su número alcanza a 33580 en una superficie de 1334050 hectáreas.

Entre los llamados minifundistas hay que contar a los habitantes rurales, es decir, los que realizan actividades no agrícolas en el sector rural, o que simplemente viven en el campo y trabajan en las ciudades; otro grupo que debe estar incluido son los minifundistas ambientales, o sea, los que mediante un cambio tecnológico en el predio, mejoras en la comercialización o infraestructura de la región, pueden transformarse en agricultores comerciales.

4. Investigar sobre el origen y consolidación de la oligarquía cafetalera en El Salvador y elaborar un breve ensayo sobre la temática.

A mediados del siglo XIX, el café sustituyó al añil como base de la economía nacional .El presidente Rafael Zaldívar, que había sustituido a González en 1876, decretó en1881 y 1882, varias leyes que anularon el sistema de tierras comunales y ejidos, prevalente en el país, desde la época colonial. Esta legislación virtualmente permitió que unas pocas familias se adueñaran de grandes extensiones de tierras. Zaldívar fue derrocado en 1885, sucediéndolo el general Francisco Menéndez, quién promulgó la Constitución de 1886, de principios liberales. Durante este período, familias europeas llegaron al país y rápidamente se colocaron en una situación económica poderosa debido a su conocimiento del mercado internacional. Estas familias se desarrollaron en el área del comercio y en la producción e industrialización del café.

A partir de 1898, con la llegada al poder del general Tomás Regalado y hasta 1931, se sucedieron una serie de gobiernos estables. La presidencia quedó en manos de

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