ENSAYO ALIMENTACION Y NUTRICION. PREVENSION DE LAS ENFERMEDADES CRONICAS NO TRANSMISIBLES

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ENSAYO ALIMENTACION Y NUTRICION.

PREVENSION DE LAS ENFERMEDADES CRONICAS NO TRANSMISIBLES.

Nombre: Catalina Carla Báez Peña.

Docente: Mirna Ureta Guerra.

Semestre: quinto semestre de enfermería año 2022.

introducción.

-La investigación sobre la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles es una preocupación constante dentro del área de salud, ya que estas afectan la salud y la calidad de vida de las personas, aumentando así la mortalidad y morbilidad de estas enfermedades en nuestro país.

-Esta prevención es un objetivo sanitario, se debe promover y educar a las personas para que tengan un estilo de vida saludable.

-Es importante que estas enfermedades se detecten de forma precoz y se traten de forma oportuna en cada paciente, ya que si no se tratan pueden provocar complicaciones como la muerte temprana en los adultos.

-Gracias a estudios e investigaciones se a confirmado que estas enfermedades crónicas no transmisibles se pueden prevenir con una buena alimentación y actividad física, considerando de forma integral e individual al paciente, la cultura y el nivel socioeconómico también son importantes en la consideración de las recomendaciones nutricionales.

-Como futuros profesionales de la salud debemos promover los estilos de vida saludable para poder prevenir estas patologías, educar y aconsejar a la persona que recomendaciones existen para la prevención las enfermedades crónicas no transmisibles, estas recomendaciones son confiables efectivas, ya que hay estudios científicos que lo acreditan, las recomendaciones que hay en presente ensayo están adaptadas a nuestro país (Chile).

¿Qué son las Enfermedades crónicas no transmisibles (ENT)?

-Las enfermedades no transmisibles (ENT según la OMS), son enfermedades de larga duración, y de lenta progresión que no se resuelven espontáneamente y que rara vez logran una curación total.

-Dentro de las ENT destacan las enfermedades cardiovasculares (ECV) como hipertensión, dislipidemia, hipertrigliceridemia, diabetes, obesidad y otras patologías como el cáncer, las enfermedades respiratorias crónicas, patologías que son prevenibles relacionadas a estilos de vida no saludable como tabaquismo, malnutrición, inactividad física y consumo excesivo de alcohol.

-La Epidemiologia de las enfermedades crónicas no transmisibles en Chile.

-En chile, al igual que en la mayoría del mundo, las enfermedades crónicas no transmisibles son la principal causa de muerte y son responsables del 63% de las muertes, lo que equivale a 36 millones de muerte al año, un 25% de estas enfermedades en adultos menores de 60 años, por lo que la detección precoz y el tratamiento oportuno de estas patologías es prioritario.

-Objetivo para la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles.

-Las enfermedades crónicas no transmisibles han sido priorizadas en los objetivos sanitarios de la década 2011 a 2020 con metas específicas para cada patología, así como los principales factores de riesgo, contribuyendo así al control de estos a través de una detección y tratamiento oportuno, previniendo complicaciones, discapacidad y mortalidad prematura.

¿Cómo podemos prevenir las Enfermedades crónicas no transmisibles?

-A través de la disponibilidad de alimentos inocuos, constituyen un derecho humano, que contribuye a la salud y a la productividad de la persona, además brinda una plataforma efectiva para que exista progreso y mitigar los efectos de la pobreza.

-Las enfermedades transmitidas por alimento y las enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la dieta, ocasionan un impacto negativo, tanto social como económico. Hoy enfrentamos en el mundo, una doble carga de enfermedad, la coexistencia de malnutrición por déficit y exceso, en el caso de nuestro país obesidad y enfermedades asociadas, como también el ocultamiento de micronutrientes que se pueden traducir en talla baja, esto especialmente en poblaciones más afectadas social y económicamente. El ministerio de salud tiene como objetivo proteger la salud de la población fomentando hábitos alimentarios saludables y asegurando el consumo de alimentos inocuos y de buena calidad nutricional.

-Recomendaciones alimentarias para prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles.

-Las guías alimentarias son un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre recomendaciones nutricionales y composición de los alimentos, estas guías facilitaran a las personas la selección y consumo de una alimentación saludable, acá les dejo un resumen sacado de las guías alimentarias, pero como recomendaciones alimentarias

-El objetivo es promover la salud desde que una persona nace y crece para reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles o nutricionales tanto por déficit como por exceso.

-Recomendaciones nutricionales para prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles.

• Para tener un peso saludable, come sano y realiza actividad física diariamente en adultos, en los recién nacidos y lactantes menores fomentar la lactancia materna exclusiva a libre demanda hasta los 6 meses o hasta los 2 años de vida, en preescolares y escolares realizar actividad física 3 veces por semana, en adolescentes realizar actividad física de forma diaria.
• Pasa menos tiempo frente al computador o la tv y camina a paso rápido, mínimo 30 minutos al día, la OMS recomienda realizar 150 a 300 minutos a la semana de actividad física de intensidad moderada a intensa, en el caso de los adultos, más de 60 minutos diarios de actividad moderada a intensa en niños y adolescentes.
• Come alimentos con poca sal y saca el salero de la mesa, según la OMS se recomiendan 5 gramos de sal al día, para disminuir el riesgo de hipertensión arterial, es importante que las personas lean el contenido de sodio en los alimentos procesados ya que no solo se encuentran en los alimentos salados ya que hay alimentos procesados dulces que también contienen sodio, es importante que en los  lactantes no se le agregue sal a sus primeras comidas ya que así prevenimos la hipertensión en los menores.
• Si quieres tener un peso saludable y prevenir diabetes, evita el azúcar, dulces, bebidas y jugos azucarados y prefiere jugos naturales de frutas, consume verduras, lácteos sin azúcar, en los lactantes no agregar azúcar en sus formulas lácteas y tampoco darles jugos o bebidas azucaradas.
• Cuida tu corazón evitando las frituras y alimentos con grasa como cecinas y mayonesa. Es esencial limitar el consumo de grasas para prevenir la obesidad y la dislipidemia o hipocolesterolemia, en los lactantes de 6 meses que inician la comida lo ideal es darles carnes magras bajas en grasas, pollo y pavo.
• Come 5 verduras y frutas frescas de distintos colores, cada día, en los lactantes medios se incorpora la fruta como un postre desde la primera comida, en los prescolares, escolares y adolescentes se deben dar 3 frutas al día.
• Para fortalecer tus huesos, consume 3 veces al día lácteos bajo en grasa y azúcar, el calcio es un nutriente importante para la formación de hueso y dientes en los niños y la mantención de la salud ósea en los adultos, por eso es importante la lactancia materna.
• Para mantener sano tu corazón, come pescado al horno o a la plancha 2 veces por semana, el pescado se puede incluir en las comidas de los lactantes medios desde los 6-7 meses de vida.
• Consume legumbres al menos dos veces por semana, sin mezclarlo con cecinas (longaniza o chorizos), las legumbres se pueden incluir en las comidas de los lactantes medios desde los 7-8 meses de vida.
• Para mantener la hidratación, tomar 6 u 8 vasos de agua al día en un adulto, los lactantes menores toman leche materna exclusiva a libre demanda o formulas lácteas para su edad, a los 6 meses de vida se puede incorporar agua y luego cuando ya es preescolar y escolar debiese de tomar 5 vasos diarios de agua.
• Lee y compara las etiquetas de los alimentos y prefiere los que tengan menos grasas, azúcar y sal, para los lactantes de 6 meses que comienzan con la alimentación lo ideal es que los prepare la misma madre o el cuidador y no darles colados preparados y procesados.
• Evitar fumar tabaco y el consumo de alcohol en especial en las embarazadas, nodrizas o menores de edad.

Estas son todas las recomendaciones que considero mas oportunas para un buen habito saludable.

Conclusión.

Para solucionar estos problemas de salud, se debe educar a las personas de que las enfermedades crónicas no transmisibles se pueden prevenir con la alimentación y la actividad física, es importante que las personas tengan un habito saludable ya que se reduce el riesgo de padecer alguna de estas patologías, que como bien se comentaba anteriormente algunas de estas enfermedades son tratables, pero hay otras que permanecen de forma crónica en las personas como la hipertensión y la diabetes.

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