El Uso De Hielo En Pequeñas Embarcaciones De Pesca
Enviado por josluis • 10 de Julio de 2011 • 306 Palabras (2 Páginas) • 1.148 Visitas
El Uso De Hielo En Pequeñas Embarcaciones De Pesca
El uso de hielo en pequeñas embarcaciones de pesca
FAO, DOCUMENTO TÉCNICO DE PESCA
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por Michael Shawyer y Avilio F. Medina Pizzali
ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION Roma, 2005
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Preparación de este documento
El sector pesquero desempeña un papel importante en muchos países en desarrollo, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la generación de empleo y la adquisición de divisas. Cada vez es más evidente que muchos recursos pesqueros están siendo explotados con una intensidad igual o superior a su nivel sostenible. Al mismo tiempo, se produce un enorme despilfarro de recursos pesqueros como resultado del descarte de capturas no deseadas en el mar y de la conservación ineficaz, sobre todo en las embarcaciones más pequeñas, de peces comercializables....
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