El propósito de este proyecto fue observar y entender qué es el pH

REACCIONES ÁCIDO-BASE.

Por: Sara Sofía Miller Nachón.

Fecha: 06-Marzo-2017.

Introducción.

El propósito de este proyecto fue observar y entender qué es el pH y su clasificación, mediante las reacciones y observaciones que hicimos; todo fue con base a una investigación previa que nos había dejado la maestra. Todo esto mediante al método científico.

Desarrollo. 

Primero, los materiales ocuádos:

• Agua.
• 7 vasitos de plásticos.
• 1 tomate.
• Medio limón.
• Col morada.
• Sal de uva.
• Shampoo.
• Bicarbonato.
• Vinagre.
• Coca cola.
• Embudo.
• Hoja filtro.
• Vinagre.
• Materiales de laboratorio.

Ahora, el procedimiento:

Lo primero que hicimos fue colocar la col en un vaso d precipitados con 150 ml. De agua para después ponerlo a hervir. Lo dejamos así por el resto del experimento ya que era necesario para el final.

         Después, en el primer vasito de plástico le colocamos 10 ml de agua y el medio limón; el agua solamente cambió de color y olor, y la cantidad de líquido aumentó. En el segundo vasito echamos igual 10 ml de agua y 10 ml de Coca cola, cambió igual que en el primero: color, olor y cantidad. El tercer vasito colocamos 10 ml y la sal de uvas; en el momento en el que vertimos toda la sal empezó a salir espuma blanca y al terminar de salir, había menos líquido que antes. En el cuarto vasito vertimos 10 ml y una cucharadita de shampoo, sólo cambió el color y el olor, aunque costó un poco disolver el shampoo. El quinto vasito fue más laborioso ya que tuvimos que cortar dos rebanadas medianas del tomate, ponerlo en el mortero y triturarlo junto con agua para conseguir jugo, luego con el embudo y la hoja filtro vertimos un poco en el vaso, que tenía 10 ml de agua; cambió el color, un poco el olor y la cantidad. En el sexto vasito había 10 ml de agua y le echamos una cucharadita de bicarbonato, lo revolvimos y se disolvió, dejando un poco blanca el agua. Y por último, en el séptimo vasito había 1º ml de agua y le vertimos 5ml de ácido acético (vinagre).

        Luego de haber hecho todo eso, ordenamos los vasos sobre una hoja blanca de papel, y después las tiras de pH las tuvimos que dividir para que nos dieran siete pedazos, uno para cada vaso y luego metimos cada una en uno y se pusieron de cierto color. Para esto, ocupamos un tubo donde venía qué color pertenecía a qué nivel e pH. La mayoría se volvieron naranja, una roja y una verde.

        Al final, cuando ya habíamos dejado de hervir y sacado la col del vaso de precipitados, con una pipeta tomamos un poco para verter el líquido en cada vasito y al hacerlo, cada uno tomó un color distinto. Esto se llama Indicador de pH de col morada.

...