El punto de ebullición

El punto de ebullición es la temperatura a la cual un elemento o compuesto químico pasa del estado líquido al estado gaseoso. Además sabemos que a temperaturas inferiores al punto de ebullición, sólo una pequeña fracción de las moléculas en la superficie tiene energía suficiente para romper la tensión superficial y escapar. Por otra parte el punto de fusión es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido, líquido, es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante y por lo tanto el punto de fusión es una propiedad intensiva. A divergencia del punto de ebullición, el punto de fusión de las sustancias es poco afectado por la presión y, por lo tanto, pueden ser utilizado para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar su pureza.

En este orden de ideas, nos causó mucha curiosidad el aprender sobre estos temas tan importantes en la química, ya que al experimentar e investigar sobre las propiedades de algunas sustancias como sus puntos de fusión y de ebullición aprendimos la teórica, la práctica y los nuevos conceptos que nos sirvieron para interpretar y aplicar de buena forma lo visto en clase, para obtener como resultados satisfactorios la culminación del laboratorio.

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