En la experimentación realizada, cuyo objetivo es descubrir que compuestos existen en una muestra desconocida

En la experimentación realizada, cuyo objetivo es descubrir que compuestos existen en una muestra desconocida, a través de distintos procesos como la separación de una mezcla, para la determinación del carácter iónico o covalente del soluto y su respectiva identificación.

Para la muestra entregada se determinó que la muestra problema contenía sacarosa, debido a la sustancia cristalina y dióxido de manganeso debido al color grisáceo de la muestra.

Para afirmar la hipótesis, se inició el proceso experimental disolviendo la muestra problema en agua destilada para luego proceder a filtrarla y obtener una parte sólida y una líquida. La parte del soluto podía contener C10H8 y/o MnO2, en donde esta última sustancia queda confirmada a través de la insolubilidad demostrada al agregar cloroformo.

En la parte liquida, se debía determinar si contenía alguna sal como, cloruro de sodio o nitrato de sodio, y/o sacarosa. Por lo tanto, al someter el líquido al circuito que permitía determinar la conductividad de la solución, este salió conductor. Por consiguiente, solo quedada determinar si había existencia de sacarosa, para ello se calentó la disolución hasta la evaporación, en donde se evidenció un sólido oscuro “caramelo”, lo que confirmo la presencia de sacarosa.

En síntesis, se identificó los compuestos que están presentes en una muestra desconocida a partir de las propiedades que se presentaron en la disolución acuosa.

Introducción

En la naturaleza, existen diferentes tipos de compuestos que se identifican a través de distintas propiedades, ya sea, si es sólido, líquido o gaseoso, o como se verá en esta experimentación: sus propiedades según su enlace químico.

En esta experimentación, se trabajará con la solubilidad, la cual es una propiedad que se relaciona con las sustancias sólidas y líquidas, en donde según la naturaleza del disolvente, si es polar o apolar y del soluto, permitirá la formación de una mezcla homogénea, ya que, si el disolvente es polar solo se disolverá con compuestos de naturaleza polar.

Por consiguiente, verificará la conductividad eléctrica, la cual es la capacidad de transportar electricidad a través de iones, lo que permite saber si la disolución en cuestión es un compuesto iónico.

También, se trabajará con la identificación de compuestos a través de la adición de un reactivo a una disolución, lo que según la naturaleza del disolvente, se formará la llamada precipitación, que es la formación de un compuesto insoluble desde un compuesto soluble.

Para la muestra problema, se identifica que contiene sacarosa, en forma de azúcar, por lo tanto no es conductora de electricidad y dióxido de manganeso, debido al color grisáceo de la sustancia.

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