Estequiometria En Los Aliementos

ESTEQUIOMETRICOS EN PROYECTOS ECONOMICOS

Por razones económicas los procesos químicos y la producción de sustancias químicas deben realizarse con el menor desperdicio posible lo que se conoce como “optimización de procesos”.

La síntesis orgánica es una de las ramas en la que más se utiliza la estequiometria dentro de nuestra carrera, debemos de estar conscientes que un error en esa industria conlleva perdidas ( tiempo y/o dinero) y accidentes para los que allí trabajan.

Dentro de la investigación y el desarrollo de productos nuevos, al estequiometria juega un rol importante, ya que nos indica fielmente el costo y la ganancia a la que nos llevaría la comercialización de dicho producto, lo cual es un principio básico en cualquier industria.

Tendría serias repercusiones económicas ya que con equivocarse en un solo digito la persona encargada en hacer los cálculos correspondientes a la estequiometria perderían millones de litros del producto de la empresa al igual que mucho dinero. Es por eso que las empresas toman el mínimo cuidado en ese punto al igual que las personas encargada son las que tienen que poner hasta el punto más insignificante, en la ecuación para así no tener ni un margen de error.

Si se hace caso a la estequiometria en esta empresa que produce nitrato de amonio, en la empresa sus ganancias bajarían demasiado al grado de no tener ningún comprador y esto llevaría a no tener trabajadores y poder perder la empresa solo por un fallo en la ecuación pertinente para llegar a hacer el producto exacto.

La herramienta principal de la estequiometria es la ley de la conservación de la masa que en términos generales se puede enunciar de la siguiente manera: “En toda reacción la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos”. Para que dicha ley se cumpla las ecuaciones químicas deben estar correctamente balanceadas; para ello existen tres diferentes métodos de balanceos de ecuaciones, son tanteo, algebraico, redox.

Calcular la cantidad de sustancia reaccionante o producida que interviene en un proceso es de gran importancia económica y ecológica.

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