Estructura Y Funcionamiento Del Cuerpo Humano

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL CUERPO HUMANO - FISIOLOGÍ

Definición de FISIOLOGÍA:

FISIO: Función, estado de salud

LOGÍA: Estudio

FISIOLOGÍA: Estudio de las funciones del cuerpo humano (de todo el cuerpo en conjunto y de los aparatos y sistemas por separado) en estado de salud.

¿QUÉ ESTUDIAREMOS?

• LA SANGRE: Sistema cardiovascular (conjunto de órganos: corazón, vasos, etc.)

• SISTEMA RESPIRATORIO

• RENAL

• DIGESTIVO

Introducción:

Todos los sistemas trabajan en común para mantener la HOMEOSTASIA.

La HOMEOSTASIA es el equilibrio interno, en el ser humano hay algunos valores como la temperatura y el pH que en estado de salud del individuo se mantienen aproximadamente estables.

• temperatura: 37ºC

• pH: 7,4

• frecuencia cardiaca

• presión arterial

• glucemia en sangre: 70 - 110

• agua corporal: deshidratarse más de un 5% puede causar la muerte. La sed es una sensación tardía, la sed te avisa cuando ya te has deshidratado al menos un 1%. No es necesario tener sed para poder beber. La deshidratación puede provocar fiebres ya que al no dejar que se pierda agua nos e puede equilibrar la temperatura.

Cuando se altera la homeostasia es cuando se producen las patologías. Para mantener la homeostasis se tienen que reequilibrar estas alteraciones a través del mecanismo de retroalimentación o Feed back. Un Feed back negativo es la reacción a la subida de la temperatura se establece con el proceso contrario el sudor, la respiración o la dilatación de los vasos sanguíneos. Ante un estimulo positivo ponemos en marcha un Feed back negativo. Los Feed back positivos se dan en situaciones concretas por ejemplo en el momento del parto. En el momento del parto el útero manda una información de que cada vez las contracciones serán más intensas, al ser éstas más intensas en vez de ir reduciéndose se considera que es un Feed back positivo.

Toda la homeostasia necesita estar regulada por algo superior a ella, esta regulada principalmente por el sistema nervioso (a través de neurotransmisores) y el sistema endocrino (a través de las hormonas). A veces se habla de un solo sistema, el sistema neuroendocrino, que es el sistema regulador.

Todo esta regulado por el cerebro.

FISIOLOGIA DE LA SANGRE

La sangre es un medio acuoso que circula en el interior de los vasos sanguíneos 95% del plasma (parte liquida de la sangre) es agua.

Algunas funciones de la sangre:

• transporte:

• de nutrientes que absorbemos de la digestión de los alimentos (glucosa, proteínas, ácidos grasos, minerales, agua, etc.

• De gases necesarios para la vida celular (O2 y CO2)

• Hormonas (substancias fabricadas por una glándula que actúa a distancia del lugar donde se ha fabricado y se transporta por la sangre)

• Fármacos (antibióticos, etc.)

• Etc.

• defensa: los leucocitos (glóbulos blancos) participan en la defensa frente a las agresiones

• mecanismo de coagulación: cese de hemorragias

• regulación de la temperatura corporal: disipamos o ahorramos calor por la sangre

La cantidad de sangre corresponde aproximadamente al 8% del peso de la persona. Aproximadamente un adulto tiene unos 5 litros de sangre.

La sangre es una mezcla de parte líquida (plasma o suero) y parte sólida (células que se transportan). Aproximadamente el 55 - 60 % del volumen de sangre corresponde a la parte líquida y el 40 - 45% del volumen a la sólida.

El Hematocrito mide el volumen ocupado por las células respecto del volumen total en una muestra de sangre. Se expresa en porcentaje, los valores suelen ir sobre un 37 - 45% de volumen de células. En principio es bueno tener muchas células en la sangre pero eso significa que ésta es más espesa y viscosa y cuesta más de mover. Al ser más espesa y viscosa tiene más rozamiento con las paredes dónde pueden llegar a quedar restos formando coágulos, trombos y obstrucción de vasos sanguíneos.

Componentes del plasma:

• Diferencia entre plasma y suero: el plasma es la parte líquida de la sangre obtenida por centrifugación y el suero es la parte liquida de la sangre obtenida de manera natural, espontáneamente.

• El 95% del plasma es agua

• Su aspecto es muy fluido, tiene un color blanquecino-amarillento y tiene sustancias disueltas:

• Iones: Na+ (que esta en cantidades importantes en el plasma), K+ (esta en poca cantidad fuera de las células, una hipopotasemia puede poner en peligro al corazón porque este ión tiene una cierta toxicidad), Ca, P, Mg, etc.

• Grasas: triglicéridos

• Proteínas plasmáticas: se encuentran en una concentración de entre 5-7g/dl.

• Albúmina: es la más abundante en el plasma, se utiliza para que el líquido no salga de los vasos ya que esta hace que se produzca la presión oncótica. Un Edema es una patología que se produce por la falta de proteínas en los vasos sanguíneos.

• proteínas: proteínas de la coagulación (plaquetas + proteínas)

• proteínas o lipoproteínas: proteínas que transportan grasas (colesterol).

• proteínas o anticuerpos: proteínas de la inmunidad.

Componentes de la parte sólida:

Se puede medir por el hematocrito, se divide en dos partes claramente diferenciadas en el hematocrito por su color los glóbulos rojos (rojo) y los glóbulos blancos y las plaquetas (blanco).

•

Glóbulos rojos o Eritrocitos o hematíe: su color rojo proviene de la hemoglobina un pigmento que lleva hierro. Son los más abundantes por unidad de volumen. La cantidad de glóbulos rojos varía de entre unos 3,5 millones y unos 6,5-7 millones por microlitro, generalmente unos 5 millones. Son las células que ocupan más volumen.

• Glóbulos blancos o leucocitos: la cantidad de glóbulos blancos varia entre 6000 y 10000 por cada microlitro.

• Plaquetas: no son células, son fragmentos del citoplasma de una gran célula que ha estallado. La cantidad de plaquetas varía entre 200 mil y 300 mil por microlitro y ocupan muy poco volumen.

El hematocrito refleja el cambio de volumen de glóbulos rojos: por ejemplo, en personas que tienen anemias, el volumen de eritrocitos es inferior a lo normal. Lo contrario ocurre en deportistas que han consumido hormonas, en personas con problemas respiratorios (bronquitis crónica) como respuesta del organismo ante la falta de oxigeno (son personas con un color de piel más rojo ya que ha aumentado el número de glóbulos rojos) y en situación de adaptación a la altura (a menor oxigeno más aumentan los glóbulos rojos).

El agua también afecta

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