Estructuras Celulares Y Su Función

Estructuras celulares y su función

Objetivo: identificar algunas estructuras de las células vegetales y su función

Las células vegetales poseen un conjunto de estructuras con las que realizan todas sus funciones; entre estas estructuras destacan el núcleo, el retículo endoplásmico, los ribosomas, el cuerpo de Golgi, los leucoplastos y los cromoplastos.

El núcleo es una estructura generalmente esférica que contiene a los genes; estos están formados por ADN (ácido desoxirribonucleico), encargado de dirigir y regular toda la actividad celular. El retículo endoplásmico se encuentra en el citoplasma, junto con los ribosomas; ambos realizan la síntesis y el transporte de las proteínas. Las mitocondrias se encuentran relacionadas con la respiración y la producción de energía de la célula. El cuerpo de Golgi se localiza cerca del núcleo; su función consiste en llevar a cabo la secreción celular.

Los leucoplastos son pequeños cuerpos ubicados en el citoplasma de las células vegetales; son incoloros y generalmente almacenan almidones como sustancia de reserva. Los cromoplastos contienen diferentes tipos de pigmentos que dan color a las flores y frutos; entre estos organelos los más importantes son los cloroplastos, que llevan a cabo la fotosíntesis.

Material:

*1 microscopio óptico *1/4 de bulbo de cebolla

*3 portaobjetos *1/4 de jitomate fresco

*3 cubreobjetos *1/4 de papa

*1 gotero *1 navaja

*1 papel filtro o papel secante de 3 x 3 cm

Sustancias

• 50ml de agua *2 gotas de solución de lugol

Procedimiento

1. Corta un fragmento de cebolla y desprende con la uña la epidermis, que es la tela delgada y transparente de la superficie

2. Coloca una gota de agua sobre un porta objetos y sobre ella extiende la epidermis; cúbrela y observa en el microscopio con el objetivo de menor aumento. Distingue las células alargadas y poligonales. Elabora un esquema de lo que observe

3. Quita el cubreobjetos, seca con el papel filtro el agua y agrega una gota de lugol. Cubre la muestra, acomódala nuevamente en el microscopio y repite el enfoque anterior: localiza el núcleo celular y completa tu esquema

4. Corta un fragmento pequeño de jitomate. Con la uña desprende una porción delgada de epidermis. Colócala sobre otro portaobjetos; añade una gota y cúbrela.

5. Observa al microscopio con el objetivo de menor aumento. Dibuja las estructuras que identificas y escribe sus nombres

6. Corta la papa a la mitad. Raspa ligeramente

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