Estudio de caso para Saxonville Sausage Company

Estudio de caso - Saxonville Sausage

Estudio de caso para Saxonville Sausage Company 

1. Alison: ¿Cuál es la situación actual? 
La situación principal en el caso de Saxonville Sausage Company fue su necesidad de aumentar la conciencia, la base de clientes y las ventas con sus productos Italian Sausage.Las ventas planas que estaban experimentando en sus salchichas de desayuno y bratwurst ventas influenció a la empresa para tratar de ampliar el mercado que estaban ofreciendo sus productos de salchicha italiana a.La empresa no estaba segura de la forma en que estaban posicionando su producto y antes de lanzar una nueva estrategia de marketing para un mercado posiblemente nuevo que necesitaban para hacer algunas investigaciones muy esenciales y el análisis de los consumidores.El nombre de la salchicha italiana, el empaquetado del producto, la forma en que anunciarían la salchicha, así como las personas que necesitaban para dirigir la salchicha a eran sólo algunos de los objetivos de la empresa tenía previsto centrarse en la realización de su investigación de marketing .

2. Josh: ¿Cómo se determinó la metodología de la investigación? 
La metodología de investigación fue determinada por Ann Banks sobre la base de su experiencia de trabajo anterior. Saxxonville Sausage no sabía quién era su consumidor objetivo y la metodología de investigación fue escogida para aprender esto. Además de obtener una mejor comprensión de quién era el cliente de la salchicha de Saxxonville los bancos necesitaron encontrar una manera de vincular el producto italiano de la salchicha con los "valores fundamentales" de su consumidor de la blanco. Para lograr esto escogió un método que combinaba la investigación cuantitativa y la cualitativa. Los pasos cualitativos sacarían ideas y darían una base con la cual entender a los clientes objetivo. La parte cuantitativa valida los resultados de la investigación cualitativa en una población mayor. 

3. Gina: Desarrolle un diseño de investigación y explique qué comportamientos, datos demográficos y componentes de estilo de vida que considera importantes y por qué. 
Debido a Saxonville Sasuage Company tiene que hacer un montón de investigación para encontrar la nueva información que necesitaban que ayudaría a darles una mejor idea sobre cómo comercializar su producto. Comenzaron con un equipo de 10 colegas que comenzaron con un proceso de cuatro pasos; El primer paso es recopilar la investigación cualitativa para comprender los comportamientos y las necesidades de los consumidores objetivo. El segundo paso fue una ronda secuencial de sesiones de consumo para obtener reacciones de las diferentes ideas de posicionamiento, el tercer paso fue tomar toda la nueva información y tener prioridad de los consumidores, el paso final fue probar los conceptos para evaluar lo que funcionaría mejor con Sus consumidores. Al conducir la nueva investigación el equipo funcionó 4 mini grupos del piloto para ver lo que los clientes actuales tenían que decir sobre su producto. Después de los pequeños grupos el equipo computó toda su información y encontró que las mujeres sintieron que sus vidas eran agitados y que sería ideal para que cocinen las comidas atractivas que toda la familia amaría comer. Resultó que su estrategia de marketing de Saxonville era una experiencia de "conexión familiar". Mientras que la investigación encontraron que la mayoría de sus consumidores eran mujeres, 20-50 años, trabajando a tiempo completo o parcial y algunos incluso usaron sassuage tanto como 3 veces al mes. Esta información es importante porque sin ella Saxonville no sabría a quién dirigir correctamente y resultaría que habría conciencia aún baja. 

4. Luz: ¿Cuáles fueron los resultados de la investigación? 
Después de revisar los resultados de la investigación, se puede concluir que las mujeres son las principales compradoras de salchichas italianas.La mayoría de ellos trabajan fuera de la casa y quieren ser capaces de preparar una comida casera para sus familias que es fácil de hacer, sabe muy bien y que todo el mundo reunido alrededor de la mesa de la cena podrá disfrutar.Muchas de estas mujeres consideraban la salchicha italiana como un gran "fabricante de comidas", y la marca Vivio era considerada de excepcional calidad.Los consumidores sentían que la conexión familiar era el atributo más importante, la familia y los amigos comiendo buena comida, disfrutando el uno al otro.Después de eso, la cocina inteligente fue el segundo atributo más importante porque los consumidores querían un producto que se puede combinar con otros ingredientes de alta calidad que podrían prepararse de muchas maneras y todavía le permite añadir su propio toque especial al plato.


5. David / Peter: Seleccione dos territorios de posicionamiento diferentes identificados en el caso. Figura 6. Repase el caso, usando el Anexo 4 y otra información incorporada, para racionalizar el desarrollo de estas ideas de territorio. 

(Peter) De todos los territorios de posicionamiento, Family Connection fue el posicionamiento más atractivo porque la mayoría de los compradores primarios de las salchichas italianas Saxonville eran principalmente jefas de familia. A través de las reuniones del grupo de enfoque, Ann Banks fue capaz de encontrar que la mayoría de las mujeres expresaron un fuerte deseo de nutrir a madres y amas de casa y crear recuerdos de infancia felices para sus hijos. La Prueba documental 4 afirma que la salchicha italiana "tuvo el mismo efecto que las palomitas de maíz en las películas". El desarrollo de esta posición atraería fácilmente a las mujeres que quieren reunir a la familia para la cena. A medida que el olor de las palomitas atrae a la gente, el olor de la salchicha italiana llevaría a la familia a la mesa con poco o ningún esfuerzo de la madre. Además, las salchichas italianas de Saxonville tienen una imagen casera. Esta imagen podría hacer una sensación más casera a la comida. Esto atraería a madres que quieran cocinar una comida más auténtica y crear recuerdos felices para sus hijos que se oponen a una comida congelada rápida y fácil. 

6. Tim: ¿Qué alternativa me recomiendan y por qué? 
Como nuestro producto que es salchicha italiana i comenzaría comercializando nuestro producto a los mercados frescos italianos, como Caputos por ejemplo. Son conocidos por sus carnes de alta calidad. Esto ayudaría a mantener esa sensación italiana casera que estamos buscando. Como nuestro producto se está vendiendo quisiera incorporar cada código postal de los consumidores en nuestra base de datos mientras que compran nuestro producto. Con esta información podremos entrar en un mercado diferente. A continuación, será capaz de enviar cupones en el correo y vamos a saber dónde está nuestro mercado objetivo. Esto es importante porque si podemos encontrar nuestro mercado objetivo nos podrá concentrar en ellos mientras abling nosotros para ver las áreas que nos falta.

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