Evaluacion de bioquimica unidad 1

_Evaluación Unidad 1

Revisión del intento 1

Comenzado el sábado, 21 de febrero de 2015, 00:08

Completado el sábado, 21 de febrero de 2015, 00:57

Tiempo empleado 49 minutos 38 segundos

Calificación 10 de un máximo de 10 (100%)

Question1

Puntos: 1

Una de las siguientes aseveraciones caracteriza a las aldohexosas:

.

a. Forman parte de su estructura grupos aldehído, cetona y seis hidroxilos.

b. Tienen seis átomos de carbono en total, cinco hidroxilos y un aldehido. ¡Muy bien! Químicamente las aldohexosas se caracterizan por tener un grupo aldehido y varios grupos hidroxilo.

c. Cuando se disuelven en agua, forman concentraciones iguales de aldosas y hexosas.

d. Contienen una aldosa de tres carbonos y una hexosa unidas por un enlace glucosídico.

Correcto

Puntos para este envío: 1/1.

Question2

Puntos: 1

Estos minerales son indispensables para la formación de huesos y dientes:

.

a. Yodo y Zinc

b.Cloro y Sodio

c.Calcio y Fósforo ¡Muy bien! El calcio y el fósforo son indispensables para la formación de huesos y dientes, que podemos encontrar en algunos alimentos como tortillas, sardina, leche, pescado, queso y huevo.

d.Hierro y Potasio

Correcto

Puntos para este envío: 1/1.

Question3

Puntos: 1

Este mineral forma parte de la hemoglobina que se encarga de transportar el oxígeno hasta los tejidos:

.

a.Calcio

b.Cloro

c.Yodo

d.Hierro ¡Muy bien! El hierro forma parte de la hemoglobina que es una proteína unida al grupo hem de hierro. A este mineral se debe el color rojo de la sangre.

Correcto

Puntos para este envío: 1/1.

Question4

Puntos: 1

Las proteínas de buena calidad nutricional son:

.

a. Aquellas que provienen de los ácidos grasos poliinsaturados indispensables para la síntesis de prostaglandinas.

b. Aquellas que provienen de las grasas y los aceites muy ricos en energía.

c. Aquellas que contienen todos los aminoácidos indispensables para la salud y la vida, y que no pueden ser sintetizados por el organismo. ¡Muy bien! Los aminoácidos esenciales, sirven como materiales para la construcción de las proteínas corporales y como precursores de compuestos nitrogenados con funciones reguladoras o estructurales. Estas proteínas se encuentran, principalmente, en los alimentos de origen animal, como la carne, el huevo, la leche y sus derivados, así como en la soya, el frijol y la lenteja.

d. Aquellas que contienen la glucosa y son fuente importante de fibra.

Correcto

Puntos para este envío: 1/1.

Question5

Puntos: 1

Son las unidades estructurales de los carbohidratos:

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