Evolucion de una planta . Etimología del frijol

Instituto Tecnológico de la Costa Grande.

Tutorías

Profesora: Elizabeth Cuevas Ramírez

Segundo semestre

José Juan Pino Soberanis

Reporte de la planta

[pic 1]

Zihuatanejo Gro. 21 de mayo de 2019

Etimología del frijol

La palabra “frijol” es una deformación del español antiguo “frisol”. Este viene del catalán “fesol” y que a su vez proviene del latín phaseolus (su nombre científico) o phaselos, que es una clase de legumbre. Esta legumbre es conocida con varios nombres “poroto, haba, habichuela, alubia, judía”, entre otros.

Origen del frijol

La especie Phaseolus vulgaris o frijol común es originaria del área México-Guatemala ya que en estos países se encuentra una gran diversidad de variedades tanto en forma silvestre como en forma de cultivo.

Casi todas las variedades cultivadas en Europa, Estados Unidos y en México son especies y variedades del género Phaseolus.

La judía o frijol, nombre común aplicado de forma amplia a diversas plantas de origen americano de la familia de las leguminosas. Las semillas y vainas de estas plantas se usan como alimento y en la producción de forraje. Es un alimento muy apreciado por su elevado contenido proteínico.

Especies del frijol  

El frijol es una leguminosa que constituye una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono, además es abundante en vitaminas del complejo B, como niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina; también proporciona hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, y presenta un alto contenido de fibra.

Existen múltiples variedades de fríjol que se caracterizan por su tamaño, forma, color y tipo de crecimiento.

Se considera que en total existen alrededor de 150 especies, aunque en México estas ascienden a 50, destacando las cuatro especies que el hombre ha domesticado, como son: el Phaseolus vulgaris L. (frijol común), Phaseolus coccineus L. (frijol ayocote), Phaseolus lunatus L. (frijol comba) y Phaseolus acutifolius Gray (frijol tepari).

En México se cultivan cerca de 70 que, de acuerdo con la norma, se dividen en:

• Negros
• Amarillos
• Rosados
• Bayos
• Pintos
• Y más

El frijol en unión con el maíz, forman la cadena que genera proteínas fundamentales para que el ser humano esté bien nutrido.

Reportes semanales.

Dia 1 viernes 1 de febrero:

En El Dia 1 primero nos reunimos en frente de la biblioteca para elegir un espacio donde poner nuestras plantas, limpie la tierra un poco, tome unas rocas cercanas e hice un corral para que se pudiera identificar y aparte se pudiera retener agua en ella. Con eso hecho, plante primero unas 5 semillas de Frijol por todo el terreno y moje la tierra.

8 De febrero:

Pasado ya 1 semana las semillas parecen aun no retoñar, limpié un poco y regué el espacio.

15 De febrero: 

En el día del amor y la amistad las semillas al fin mostraban signos de nacer, unas 4 de las 5 que sembré. Limpié y regué como de costumbre. El resto del día fue divertido.

23 de febrero:

 Las plantas crecieron al fin y salieron de la tierra, aun apenas de unos 5 centímetros, pero el progreso ahí estaba. Como de costumbre las limpio y riego.

29 de febrero: 

Las plantas salen aun mas de la tierra, de uno 10 centímetros de largo aproximadamente. Para este punto me doy cuenta de que la quita planta no va a nacer.

1 marzo: 

Decidí Plantar algo diferente en el transcurso de la semana, una verdolaga, porque tenia un espacio de tamaño considerable y se veía algo vacío. Con ello mis plantas tendrían mayor diversidad y presentación.

8 de marzo: 

A una semana de vacaciones de semana santa veo satisfactoriamente que retoñan hojas, la verdolaga aun no sale pero los frijoles ahora tienen un buen aspecto.

Del 15 al 29 de marzo:

 Estuve en mi ciudad natal de vacaciones, pero mis compañeros y yo le encargamos a René que nos cuidara y regara las plantas en nuestra ausencia. Él por supuesto tomo varias fotos como evidencia. Las Plantas crecieron considerablemente, todo un deleite ver la verdolaga al fin salir y los frijoles llenos de hojas.

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