Extracción del limoneno laboratorio de química orgánica

Universidad de Magallanes.                                                                  Carrera de Biología Marina.

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Universidad de Magallanes.                                                           Carrera de Biología  Marina.

INFORME LABORATORIO N°1

“Extracción del limoneno laboratorio de química orgánica”

Integrantes:

Yanett Ñancul

Diego Oyarzún

Pamela Díaz

Santiago Hernandez

Profesor/a a cargo: Marisel Araya R.

03/10/2023

 -   INTRODUCCIÓN

Por medio de este laboratorio fue posible realizar un experimento el cual, consistía en la “extracción del limoneno”, y así mediante sus glándulas oleosas que almacenan el limoneno posee, en este caso, mediante la cáscara de una naranja, obtener su aceite esencial, utilizando diversas técnicas de separación, como el que utilizamos específicamente en este laboratorio, “destilación por arrastre de vapor”. Este proceso hace pasar vapor de agua a través de la cáscara de la naranja, provocando la liberación del limoneno contenido en sus glándulas oleosas. Luego, el vapor se enfría y se condensa a través del tubo condensador, separando el limoneno del agua y otros componentes.

La extracción del limoneno y su aceite esencial, es fundamental a nivel industrial, pues es muy importante para los aromas y fragancias, además podemos usarlos para aromaterapia ,alimentos , fabricación de productos de limpieza, además de tener propiedades antibacterianas.

                                  - OBJETIVO

El objetivo de este laboratorio se basó en obtener y ejercer de manera eficiente la extracción de limoneno, a través de la destilación por arrastre de vapor, ayudándonos a la vez a registrar y analizar los datos y/o resultados obtenidos durante el proceso de para sacar conclusiones sobre la efectividad de las técnicas utilizadas, y observando propiedades químicas de este mismo, como punto de ebullición, pureza, etc.

 MÉTODO EXPERIMENTAL

Para llevar a cabo este experimento (extracción del limoneno), teniendo conocimientos previos del funcionamiento de los  instrumentos que utilizamos, debimos buscar los respectivos materiales e instrumentos que necesitábamos, estos son:

LISTA DE MATERIALES:

1.  Todo el equipo en donde se llevaría a cabo la destilación por arrastre de vapor, esto incluye: Manto calefactor, termómetro, condensador con entrada y salida de agua, matraz de fondo redondo y erlenmeyer y adaptador de vacío .

2. Cáscaras de naranja en trozos pequeños.

3. Objeto recolector.

4. Agua destilada.

5. Pinza clip.

6. Nuez.    

7. Soporte universal .

 8. Alargadera .

9.Embudo (en este caso de decantación).

PROCEDIMIENTO:

A continuación  tuvimos que seguir una serie de pasos:

1.Pelar la naranja sacando la mayor cantidad de pulpa blanca, quedando solo la cáscara.

2.Picar la cáscara en trozos pequeños y pesarlos, quedando  20 g.

3.Armar el “equipo de destilación por arrastre de vapor”, donde se realizará la destilación arrastre de vapor. Esto incluye conectar el matraz de destilación con el condensador.

4.  Agregar al matraz 130 mL de agua destilada, para a continuación agregar pequeños trozos de porcelana, para una mezcla más homogénea, finalmente agregando los 20 g de cáscara de naranja.

5. Prender el manto calefactor, para que el agua hierva, generando vapor.

6. Utilizar una probeta de 100ml o 250ml para recibir el destilado, que por el vapor de agua, el condensador, se transformó en líquido.

7.   Recoger de 40 a 50 ml de destilado (dejar enfriar a temperatura ambiente) y luego trasvasar a un embudo de decantación de 250 ml utilizando un embudo de trasvase de líquidos. Y debido a que el limoneno es más denso que el agua , este flotará.

8.   Extraer con dos porciones sucesivas de 15 ml de hexano.

9.           Recoger la fase orgánica (FO), en un matraz Erlenmeyer.

10.   Secar la fase orgánica con sulfato de sodio anhidro y filtrar.

10.   Pesar un balón de fondo redondo, y trasvasar la fase orgánica a está, y eliminar el disolvente en el rotavapor.

11.   Pesar nuevamente el valor de fondo redondo y determinar la cantidad de limoneno extraída.

RESULTADOS Y OBSERVACIONES:

A medida que se iba llevando a cabo el experimento en el “manto calefactor”, ya teniendo todo preparado con los respectivos materiales a ocupar, íbamos observando la función de cada parte de este instrumento.

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