FUNDAMENTOS DE LA MICROBIOLOGÍA Y EL MUNDO MICROBIANO

FOUNDATIONS OF MICROBIOLOGY

1. Importancia de los microorganismos:

1. Son esenciales para el reciclaje de los nutrientes que forman los cuerpos de todos los organismos y mantienen todos los ciclos metabólicos de la vida, afectan nuestro clima y, como grupo, producen alrededor del 50% del oxígeno que respiramos, y han influido en la evolución de la vida en la Tierra y de hecho han superado a la de las plantas y animales.

1. ¿Quién y cómo descubrió los animálculos?

1. Antony van Leeuwenhoek mediante el mejoramiento del microscopio y siguiendo el libro “Micrographia” con los estudios de Robert Hooke.

1. ¿Qué es y quién desacreditó la Teoría de la Generación Espontánea?

1. Esta sostenía que las formas de vida surgen de manera espontánea a partir ya sea de materia orgánica, inorgánica o de una combinación de las mismas. Fue refutada por Louis Pasteur con su experimento en frascos de cuello de cisne.

1. ¿En qué año inició el Sistema de Salud Pública y quiénes fueron sus pioneros?

1. En 1854, siendo Ignaz Semmelweis y John Snow sus pioneros, dando paso a la creación de la Epidemiología.

1. ¿Con qué enfermedades, Edward Jenner, fue capaz de crear la técnica de la vacunación?

1. Con la Viruela y la Viruela bovina.

1. ¿Quién propuso el nombre de “bacteria” y en qué año lo hizo?

1. Christian Ehrenberg en 1838.

1. Joseph Lister condujo a la práctica de la antisepsia por primera vez en 1865. ¿Cómo lo hizo y en qué se basó?

1. Se basó en la Teoría Germinal de Pasteur, y usó Ácido Fénico (Fenol) rociado sobre las heridas postoperatorias de sus pacientes.

1. Inicios de la inmunología:

1. Robert Koch trabajó en el cultivo y la identificación de patógenos específicos (dando así respuesta a la pregunta ¿Qué causa la tuberculosis o la cólera?), mientras Pasteur trabajó en la atenuación de los patógenos de las enfermedades mediante la exposición a pequeñas cantidades de estos.

1. ¿Experimentos de qué científicos llevaron al descubrimiento de los “virus” y su posterior disciplina (Virología)?

1. Dimitri Ivanowsky, Martinus Beijerinck y American Walter Reed.

1. ¿Gracias a qué invento, desarrollado entre 1940 y 1950, se pudo clasificar a las células en Eucariotas y Procariotas?

1. Al Microscopio Electrónico.

MICROBIAL WORLD_GENERAL MICROBIOLOGY

1. Características generales de los virus:

1. Son parásitos obligados y pueden crecer y multiplicarse en plantas vivas, animales o células bacterianas como huésped. Tales virus son conocidos como virus vegetal, virus animal y virus bacteriano.
2. Son partículas de nucleoproteína formadas de proteína y ácido nucleico.
3. Ellos tienen solamente un tipo de ácido nucleico, ya sea ADN o ARN. Ningún virus contiene ambos.
4. Son ultramicroscópicos y solamente pueden ser vistos con la ayuda de un microscopio electrónico.
5. No tienen estructura celular y la unidad de su estructura es el “virión”.

1. ¿Cuáles son las características de los microorganismos y de dónde proviene el término?

1. Microbiología proviene de tres palabras griegas: mikros(pequeño), bios(vida) y logos(ciencia) y sus características son = Su tamaño es muy pequeño, no hay diferenciación celular, son unicelulares y una célula es capaz de realizar todas las funciones, algunos microorganismos son multicelulares con poca o ninguna diferenciación celular, los microorganismos están presentes en todas partes en el cuerpo de los animales y los humanos, en la superficie de las plantas, en el aire, el agua, el polvo, el suelo e incluso dentro del canal intestinal de todos los insectos y las aves.

1. ¿En qué siglo se inventaron los microscopios y qué tipos se crearon?

1. Se inventaron en el siglo XVII, siendo de dos tipos = Microscopio Simple (con una única lente de distancia focal muy corta) y Microscopio Compuesto (con un sistema de dos lentes convexos dobles que incluyen lentes oculares y objetivos con mayor poder de aumento).

1. Grupos taxonómicos en Microbiología:

1. Protozoos (organismos eucarióticos unicelulares), Algas (unicelulares y multicelulares), Hongos (saprófitos y parásitos eucariotas, multicelulares y unicelulares), Bacterias (organismos procariotas unicelulares) y Virus (ultra-microscópicos, parásitos obligados no celulares).

1. ¿En qué consiste la Biogénesis y qué persona la confirmó?

1. Teoría, que indica que la vida sólo se puede generar a partir de una vida prexistente, confirmada por John Tyndall. Él llevó a cabo experimentos en una caja especialmente diseñada llamada "Cámara de Tyndall" para demostrar que el polvo transporta los gérmenes y que, si no había polvo, el caldo estéril permanecía así por tiempo indefinido.

1. Aplicaciones más relevantes de las bacterias:

1. Biosensores= Las bacterias y sus componentes se utilizan para detectar contaminantes tóxicos y para el monitoreo continuo de nutrientes u otros parámetros durante el procesamiento de alimentos y los procesos de fermentación.
2. Biorremediación= Utilizar microorganismos (microorganismos autóctonos o modificados genéticamente) para eliminar contaminantes.
3. Biorremediación de Gases de Efecto Invernadero= Por ejemplo; la utilización de las bacterias metanotróficas que oxidan el metano.

1. ¿Cuáles son algunas áreas de aplicación de la Microbiología?

1. Microbiología agrícola/Microbiología del suelo: Microorganismos relacionados con la fertilidad del suelo, enfermedades de las plantas, transformación de la materia, fijaciones biológicas de nitrógeno.
2. Microbiología Alimentaria: Microorganismos importantes con respecto a los alimentos (fermentaciones de alimentos, deterioro de alimentos, intoxicación alimentaria y conservación de alimentos).
3. Microbiología Industrial: Producción microbiana de productos útiles (antibióticos, bebidas fermentadas, ácidos orgánicos, hormonas, etc.).
4. Microbiología Médica: Se ocupa de estudios sobre agentes causantes de enfermedades, procedimientos de diagnóstico, identificación de organismos causantes de enfermedades, desarrollo de vacunas eficaces y medidas preventivas.
5. Exo-Microbiología: Se ocupa de la exploración de la existencia de biomoléculas y vida microbiana en el espacio exterior.
6. Microbiología Geoquímica: Perspectivas de yacimientos de carbón, formación y exploración de minerales y gases, recuperación de minerales de otros de baja calidad y operaciones de extracción de agua de mar.
7. Biología Molecular: Interpreta la estructura y función específicas de los organismos en términos de sus estructuras moleculares. Los microorganismos se han utilizado como una herramienta para explorar los procesos fundamentales de la vida debido a muchas ventajas.
8. Ingeniería Genética y Biotecnología: Capacidad humana para alterar la composición genética de un organismo debido al conocimiento detallado de la estructura y función del ADN.
9. Microbiología Ambiental: Se ocupa del uso de microorganismos para proteger el medio ambiente de los contaminantes tóxicos, reducción de la carga microbiana en las aguas residuales y desechos industriales, pesticidas, insecticidas y metales pesados, y a desarrollar métodos adecuados para el tratamiento de estos desechos y su uso reciclado.

1. Actividades más relevantes de los microorganismos en la vida diaria:

1. Transformación de la materia, Fijación biológica del nitrógeno, Micorriza, Ensilado, Degradación de la Celulosa en rumiantes, Biogás, Compostaje y Usos industriales.

1. ¿Qué es un cultivo y quiénes fueron sus máximos “exponentes”?

1. Un cultivo puro de un organismo es el cultivo que contiene una gran población de un solo tipo de microorganismo generalmente desarrollado a partir de una sola célula. Fueron trabajados por Brefeld, Joseph Lister, Koch, Richard J. Petri y Fran Hesse.

1. ¿Qué es la quimioterapia y cuáles fueron los primeros compuestos en usarse?

1. Es la utilización de productos químicos para matar o inhibir a los organismos que causan enfermedades. Se usaron el Mercurio (1945), la Quinina (Chinchona [s. XVII]), la Arsfenamina (Paul Ehrlich [Salvarsan]) y la Penicilina (primer antibiótico descubierto por Alexander Fleming).

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