FUNDAMENTOS Y CASOS EXITOSOS DE LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA

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FUNDAMENTOS Y CASOS EXITOSOS DE LA BIOTECNOLOGÍA MODERNA                     UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE AGUASCALIENTES

Plantas transgénicas

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Plantas transgenicas

“La permanente necesidad de disponer de satisfactores que  atiendan las demandas humanas de alimento, vestido y obtención de materias primas para la elaboración de diversos productos, ha sido la causa de que, desde el surgimiento de la agricultura, las plantas de interés para el hombre hayan sido cultivadas, seleccionadas y consecuentemente mejoradas en características tales como mayor rendimiento, calidad nutricional, facilidad de cultivo y resistencia a los agentes bióticos o abióticos que las afectan.”

Todo esto conlleva a que cada día sean más las necesidades del hombre en cuanto a productos y satisfacerlo de manera “NATURAL” ya no es posible debido a la gran cantidad de estas que se requiere por eso la bioquímica tomado manos en el asunto, pero esto no es un tema actual sino que desde que Gregory Mendel  comenzó con sus experimentos en los cuales concluyó que las características de los organismos están dadas por factores discretos heredables abrieron un nuevo capítulo en la historia e investigación de la biología y química.

La ingeniería genética  permite  el  acceso   y  la  manipulación   directa de la información genética  de   cualquier ser   vivo, e incluso  posibilita  la creación  de  genes    sintéticos, en las plantas el poderlas modificar génicamente requiere de dos requisitos:

• a) disponer de un método para la regeneración in vitro de la especie de interés,
•  b) Contar con un  método de transformación eficiente para la misma.

Para la conservación y producción en masa de ciertas plantas y cultivos agrícolas la producción in vitro ha sido de gran eficacia. Las diferentes plantas obtenidas a partir de estos eventos independientes de transformación son extensivamente probadas, primero a nivel de laboratorio e invernadero y después a nivel de campo, para poder identificar una o pocas plantas que expresan de la manera deseada la nueva característica genética y que se comporten de manera indistinguible de la planta original a nivel de campo en todas sus propiedades agronómicas y alimentarias.

El uso del método llamado AGROBACTERIUM es hasta ahora el más eficaz porque podría decirse que es el ingeniero genético de las plantas ya que hace que las bacterias modifiquen a las plantas.

De igual forma gracias a la biotecnología enfocada en las plantas podemos aislar y utilizar cierto tipo de genes mediante algunos métodos de transformación disponibles. Pero dentro de esto no solo existe el uso del método agrobacterium si no que la BIOBALISTICA que consiste en el bombardeo de macropartículas con DNA o con cualquier otra biomolécula que se quiera introducir a cierta planta o semilla. Uno de los usos más exitosos y comunes de esta es en el cultivo y producción de soya, papaya, trigo, caña de azúcar…

Pero la biotecnología vegetal no solo se ha preocupado por la producción y la satisfacción de este tipo de necesidades del hombre sino también del control de plagas y enfermedades que arrasan con algunos cultivos y plantas, de igual forma está a buscado obtener plantas lo suficientemente fuertes contra este tipo de condiciones adversas de diversos tipos y también plsntasbque permitan producir insumos de alto valor económico y ambiental y dentro de esto también incluye la producción de enzimas, alimentos ricos en nutrientes, fármacos, plásticos y combustibles biodegradables entre otros beneficios mas.

Pero no todo es modificar a las plantas sino también las semillas porque estas presentan un mayor número de proteínas carbohidratos lípidos etcétera que pueden ser conservadas durante mucho más tiempo. También se ha buscado aumentar el valor nutricional de los alimentos ya que ayudaría considerablemente a los países que sufren por problemas de hambruna y desnutrición considerablemente, al incrementar los nutrientes en comidas, frutas, verduras, semillas etc. se podría mejorar la calidad de vida en un grado considerable.

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