Filtracion por membrana.

FILTRACION POR MEMBRANA

ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL AGUA POTABLE POR FILTRACION POR MEMBRANA

YAINA YANINA CERVANTES FRUTO; ANDRÉS FELIPE PRIMO OLIVEROS; VALERY DE JESUS VALEGA YOUNG

RESUMEN

En el siguiente informe se plasma una de las técnicas usada para la determinación de coliformes totales y fecales. La filtración por membrana es el método que se utiliza generalmente para la determinación de estas mismas, tomando una muestra, que en este caso es agua del grifo, y sometiéndola a un filtrado en vacío, utilizando un filtro tipo membrana de 0,45 micras. La obtención de resultados arroja que el crecimiento de coliformes totales y fecales fue de 0 UFC/100mL. De esto se pudo inferir que la muestra cumple con los requisitos planteados en la norma.

Palabras clave: Filtración por membrana, coliformes totales, coliformes fecales.

ABSTRACT

In the following report is reflected one of the techniques used for the determination of total and fecal coliforms. The membrane filtration is the method that is generally used for the determination of these same, taking a sample, which in this case is tap water, and subjecting it to a filtering in vacuum by using a filter type membrane of 0.45 micron. The results shows that the growth of total and fecal coliforms was 0 CFU/100 mL. Of this could be inferred that the sample complies with the requirements in the standard.

Key Words: membrane filtration, total coliforms, fecal coliforms.

OBJETIVO GENERAL.

Implementar el método de recuento de microrganismos de tipo viable denominada Filtración por membrana.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

• Utilizar correctamente la filtración por membrana para determinar si hay presencia de coliformes en el agua potable
• Determinar la calidad de la muestra de agua mediante los coliformes totales y fecales.

INTRODUCCIÓN

El agua es uno de los mayores recursos que posee el planeta tierra donde el ser humano la utiliza para todas sus actividades, sus procesos metabólicos, las labores del hogar, incluso para los sectores industriales, tecnologías, etc. De ella se abastece, ya sea mediante acuíferos, lagos, ríos, manantiales, humedales, entre otras; en las cuales se encuentra susceptible a todo tipo de micro organismos, como los coliformes totales (CT). Los CT son un parámetro muy importante a la hora de determinar la calidad del agua, la presencia de estas puede originar diversos tipos de afecciones al ser humano, por lo cual es imprescindible a la hora de disponer el agua, considerar este aspecto microbiológico.( Prescott, 1999)  Por tal razón en este informe se quiere determinar la presencia de coliformes totales y fecales, en una muestra de agua tomada del grifo en la Universidad de la costa CUC, mediante filtración por membrana

MARCO REFERENCIAL.

Existen varios tipos de métodos para la determinación del número de microrganismos, estos se dividen en dos clases los directos y los indirectos.  Unos ejemplos de estos son:

Numero más probable (directo): La determinación de microrganismos coliformes totales por el método del Número más Probable (NMP), se fundamenta en la cabida de este grupo microbiano de fermentar la lactosa con producción de ácido y gas al incubarlos a 35°C ± 1°C durante 48 h., utilizando un medio de cultivo que contenga sales biliares. Esta determinación consta de dos fases, la fase presuntiva y la fase confirmativa. En la fase presuntiva el medio de cultivo que se utiliza es el caldo lauril sulfato de sodio el cual permite la recuperación de los microrganismos dañados que se encuentren presentes en la muestra y que sean capaces de utilizar a la lactosa como fuente de carbono. Durante la fase confirmativa se emplea como medio de cultivo caldo lactosado bilis verde brillante el cual es selectivo y solo permite el desarrollo de aquellos microrganismos capaces de tolerar tanto las sales biliares como el verde brillante. La determinación del número más probable de microrganismos coliformes fecales se realiza a partir de los tubos positivos de la prueba presuntiva y se fundamenta en la capacidad de las bacterias para fermentar la lactosa y producir gas cuando son incubados a una temperatura de 44.5 ± 0.1°C por un periodo de 24 a 48 h. Finalmente, la búsqueda de E. coli se realiza a partir de los tubos positivos de caldo EC, los cuales se siembran por agotamiento en medios selectivos y diferenciales (Agar Mac Conkey, Agar eosina azul de metileno) y posteriormente realizando las pruebas bioquímicas básicas (IMViC) a las colonias típicas.( Madigan, 2006)

Peso seco (indirecto): El peso seco (contenido de sólidos) de las células bacterianas que se encuentran en una suspensión se obtiene por el secado de un volumen en un horno a 105°C hasta peso constante. Es útil para grandes volúmenes. La desventaja de este método es que componentes volátiles de la célula pueden perderse por el secado y puede existir alguna degradación. La muestra seca puede recobrar humedad durante el pesado, principalmente si el ambiente tiene una humedad relativa alta. La proteína se relaciona al crecimiento, por lo que un incremento en la cantidad de proteína en el paquete celular indica que hay mayo concentración de células.(Allaert, 2002)[pic 1]

Ahora si bien el método realizado en la experiencia es filtración con membranas que lo que tarta de concentrar una muestra, de manera que se puede recontar un pequeño número de células a partir de grandes volúmenes de un líquido o de un gas.

La filtración con membranas es una técnica que se emplea para dispersar las partículas de un líquido tiene como finalidad la purificación de esta misma.
En la filtración con membranas, un disolvente traspasa una membrana que es semipermeable. La permeabilidad de esta membrana se determina por el tamaño que tienen los poros de la membrana y estos estarían actuando como barrera para las partículas que tienen mayor tamaño que los poros, mientras que el restante del disolvente tiene la completa libertad de pasar a través de la membrana. Se obtiene como resultado es un líquido o fluido limpio y filtrado que queda a un lado de la membrana, con la solución eliminada que queda al otro. (YAMIT filtration and whater treatment, 2012) 

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