Filtración

• Filtración: Se utiliza para separar sólidos no solubles a un líquido, es decir que no se disuelven. La mezcla se deposita en una pared porosa (papel filtro, fieltro, asbesto, etc.), de forma que el líquido fluya por el papel y el residuo (sólido) quede retenido en el este.

 Ejemplos:

 En la producción de agua mineral,

 En el hogar usando la coladera al separar el jugo de tomate de la cascarilla.

 Al preparar café en la cafetera.

• Decantación y sedimentación: Se utiliza para separar líquidos o sólidos no miscibles, es decir, que no se mezclan a través de la acción de la gravedad. Consiste en dejar reposar la mezcla para que después de un tiempo el sólido se dirija al fondo del recipiente por acción de la gravedad.

 Ejemplos:

 El vinagre con el aceite

 En la producción de hierro

 Tratamiento de aguas negras

• Tamizado: Es utilizado en la separación de sólidos de distinto tamaño, a través de un colador, malla, tela o tamiz. El tamaño de los orificios del tamiz dependerá de lo que se va a separar.

 Ejemplos:

 Harnear la arena en una construcción

 En la cocina, la harina para realizar un pastel se tamiza

 En el campo al separar las semillas de la paja, arcilla y arena

• Destilación: En este proceso se realiza la separación de dos o más líquidos miscibles, es decir, que se mezclan. Cada sustancia tiene diferentes puntos de ebullición, por lo que esta diferencia es aprovechada para llevar a cabo tal método, ya que consiste en utilizar la ebullición del primer líquido, luego el vapor obtenido de este se pasa por un tubo refrigerante o condensador, enfriando y condensando el vapor cambiando a estado líquido, el cuál será recogido por un matraz o recipiente como sustancia pura.

 Ejemplos:

 Obtención de bebidas alcohólicas como el pisco, whisky y el vodka.

 extracción de aceites contenidos en vegetales, semillas, hojas y flores.

 Purificación de líquidos

• Cristalización: Se aplica para separar solidos disueltos en líquidos volátiles. El líquido se evapora lentamente y el sólido se deposita en forma de cristales.

 Ejemplos:

 Minerales cristalizados en el suelo y rocas.

 Obtención de productos farmacéuticos (antibióticos).

 Obtención de sal

• Centrifugación: Es un método utilizado para separar un sólido insoluble (finamente dividido y de difícil sedimentación) de un líquido. Este proceso consta en someter la mezcla a un movimiento giratorio rápido mediante una centrifuga, logrando que las partículas de mayor densidad se vallan al fondo y las ligeros arriba.

 Ejemplos:

 Separación de los sólidos de la leche.

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