Fisicoquímica. Miscibilidad
Enviado por Santiago Serrano • 17 de Abril de 2016 • Documentos de Investigación • 549 Palabras (3 Páginas) • 250 Visitas
Miscibilidad
Santiago Serrano, Ing. Jessica Criollo.
Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Ingeniería Química
Asignatura: Fisicoquímica. Cuenca – Ecuador, Fecha de entrega: 05-10-2015
- Presentación de la practica
En esta práctica determinaremos la miscibilidad parcial mutua entre dos líquidos. Añadiremos desde una bureta uno de los líquidos a un vaso que contendrá 10ml del otro líquido, haremos esto hasta que se pueda observar dos fases.
Calcularemos el porcentaje peso-peso de cada solución.
- Requisitos, evaluaciones y precaución
Requisitos
Lecturas recomendadas: Fundamentos de Fisicoquímica Maron y Prutton. pág. 296-299.
Precauciones
Al momento de añadir el líquido desde la bureta hacerlo gota a gota para tener un resultado exacto.
Los alcoholes son volátiles por lo que se recomienda usar una mascarilla que proteja las vías respiratorias.
Evaluación
Los conocimientos que se deben tener dominados para esta práctica son: teoría básica de soluciones, cambios en las propiedades de las soluciones si estas son ideales o reales.
- Objetivos
Determinar la miscibilidad parcial mutua entre dos líquidos.
- Equipos, instrumentos y software
Tabla 1: Tabla de equipos, instrumentos y software
Instrumentos | Reactivos |
Vaso de precipitación Varilla de vidrio Bureta Soporte metálico | Agua Butanol Isobutanol |
- Exposición
La miscibilidad es la propiedad que tiene los líquidos en mezclarse y formar una solución homogénea, en otras palabras es la solubilidad entre líquidos.
Los factores que afectan la miscibilidad son: la temperatura, la presión, la naturaleza del soluto y del solvente.
Dependiendo de la naturaleza, dos líquidos pueden ser miscibles en cualquier proporción como el agua y el alcohol etílico, pero podemos tener líquidos que son miscibles hasta cierta proporción.
Cuando dos líquidos no son miscibles se forma una solución heterogénea en la que se puede observar dos fases o capas de líquidos.
- Proceso y procedimiento
- Proceso [pic 1]
Ilustración 1: Proceso de medición.
- Procedimiento
En un vaso de precipitación medir 10 ml de agua, cargar la bureta con el alcohol.
Añadir lentamente el alcohol al vaso que contiene el agua y agitar para que el alcohol se disuelva.
Observar cuando se formen dos fases y detener la operación.
Realizar el mismo procedimiento pero esta vez con el agua en la bureta y los 10ml de alcohol en el vaso de precipitación.
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