Fortalecimiento del Gobierno Corporativo y mejora en la gestión de procesos

Fortalecimiento del Gobierno Corporativo y mejora

en la gestión de procesos

Desde el 2009 San Fernando ha venido incorporando

cambios significativos en su estructura

organizacional y en la gestión operativa y financiera

del negocio. Destaca la decisión de efectuar una

transición de empresa familiar hacia una empresa

más profesional. De esta manera, se formó una nueva

estructura gerencial con un alto grado de

profesionalización y con un gobierno corporativo que

permita la sostenibilidad de la Empresa en el largo

plazo.

Lo anterior ha permitido trazarse nuevas metas y que

los esfuerzos se concentren en lograr mejoras en las

distintas áreas de negocios. Los resultados ya se han

comenzado a percibir en los procesos productivos, en

la gestión comercial y una gestión financiera más

sana, entre otros.

Asimismo, la Empresa se ha planteado pasar de ser

una avícola a ser una empresa de consumo masivo de

escala internacional, lo que se espera vaya

acompañado de la incursión en nuevas categorías,

industria y países. Para el 2015 se tiene como meta

alcanzar ventas por US$1,000 millones.

AAI considera favorables los cambios efectuados,

dado que contribuyen a la sostenibilidad de las

operaciones y a reducir el riesgo propio del sector; no

obstante, también considera que los mismos

responden a una necesidad ante los mayores riesgos

que enfrenta la industria de proteína animal a nivel

mundial.

De acuerdo con el Outlook que realiza nuestro socio

FitchRatings para la industria de proteína animal a

nivel mundial, el período prolongado de costos altos

de los commodities que se ha presentado en los

últimos años, ha llevado a realizar cambios

estructurales dentro de la industria como modo de

adaptación al nuevo contexto. Dado este nuevo

entorno es que se continúan implementando

programas de reducción de costos y mayores

eficiencias operativas, estrategias financieras más

conservadoras, contratos más cortos con los clientes

y menores contratos a precio fijo. Asimismo, Fitch

espera que a pesar del costo alto del maíz y la soya,

éstos se mantengan como los principales

componentes de alimentación debido a

requerimientos nutricionales.

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