Función de a digestión . Componentes biológicos

Función de a digestión

Componentes biológicos

Enzimas- hormonas-sustancias secretadas:

Boca

Recibir, masticar y degluir los alimentos

Glándulas salivares

Lengua

Dientes
paladar

Encía

Labios

-La encima pepsina digiere en forma parcial las proteínas del quimo

-La amilasa salival cataliza la digestión parcial del almidón

Esófago

Esfínter esofágico inferior y superior

Movimiento del bolo alimenticio al tubo digestivo, movimientos peristálticos

Conecta la faringe con el estomago

Estomago

En el estómago el bolo alimenticio se queda de unas 3 a 4 horas, en una bolsa hueca  donde la transformación del alimento continua por acción de los jugos gástricos denominada Quimo que pasa luego al duodeno

Almacena alimentos movimientos circulares

Revuelve el Quimo con el HCl

Musculo liso

Células mucosa del cuello

Túnica mucosa

Túnica serosa

Glándulas pilóricas

Cardias  

Antro  

-el material ingerido es agitado y mezclado con ácido clorhídrico y la enzima digestiva de proteínas pepsina  

-Las células parietales secretan ácido clorhídrico

-Las células principales o cimógenas secretan pepsinogeno, una forma inactiva de la enzima digestiva de las proteínas  pepsina

-Las células G secretan la hormona gastrina hacia la sangre; hace que el estómago produzca acido

-Las células D secretan la hormona somatostatina.

Intestino delgado

Donde los alimentos son transformados en nutrientes, actúan los jugos intestinales

Vellosidades intestinales

Vasos sanguíneos  

Sales biliares

Jugo pancreático

Hígado y vías biliares

Recibe sangre venosa desde el intestino, desintoxica la sangre, metabolismo de

carbohidratos y lípidos, síntesis de proteínas y secreción de bilis

tiene hepatocitos que forman placas hepáticas, tienen capas que

están separadas una de otras por grandes espacios capilares llamados sinusoides que contienen

células de kuppffer

hígado produce y secreta bilis, los principales

pigmentos son sales biliares, fosfolípidos (lecticina, colesterol y iones inorgánicos)

- La bilirrubina se produce en el bazo, hígado y medula ósea

- Bilirrubina libre no es hidrosoluble se mueve a la sangre unida a la proteína de albumina

- Los ácidos biliares son derivados de colesterol que tienen de dos a cuatro grupos

polares, los principales son ácido cólico y ácido desoxilico

Páncreas

exocrinas y endocrinas, la endocrina depende de conjuntos de células llamados islotes

pancreáticos que secretan las hormonas insulina y glucagón. En la exocrina, el páncreas secreta

secreta jugo pancreático, tienen unidades llamadas acinos en la cual se secretan los

constituyentes del jugo pancreático

células pancreáticos y ancinos

jugo pancreático tiene enzimas digestivas, amilasa

que digiere el almidón, tripsina que digiere proteína y lipasa que digiere triglicéridos otras

enzimas también son elastasa destruye los enlaces peptídicos internos, carboxipeptidasa separa

el ultimo aminoácido desde el extremo carboxilo terminal del polipéptido, fosfolipasa separa

ácidos grasos de fosfolípidos como la lecticina, colesterolesterasa libera colesterol de sus

enlaces con otras moléculas, ribonucleasa divide el RNA y forma cadenas cortas y

desoxirribonucleasa divide el DNA y forma cadenas cortas

- También secreta bicarbonato

Colon

absorbe agua y electrolitos desde el quimo remanente, vitaminas del complejo B y

vitamina K

tiene linfocitos y ganglios linfáticos diseminados, está revestido por

células del epitelio columnar y células caliciformes secretoras de moco

microbiota intestinal que está formada por

especies bacterianas anaerobias, proporciona vitaminas y secreta productos fermentados por

bacterias comensales llamado ácidos grasos de cadena corta (acetato, propionato y butirato)

- Secreta péptidos antimicrobianos por las células de paneth en las criptas secreción de

anticuerpos IgA por células plasmáticas

Recto

defecar los desechos

esfínter anal interno, esfínter anal externo