Fundamento de calidad esnayo 1 semana 1

Desde que la humanidad empezó el proceso de globalización se hizo indispensable manejar sistemas de gestión de calidad( SGC) en las distintas áreas con el fin de manejar productos y servicios cada vez más compatible y competitivo entre países que   garantice a la población productos y servicios integrales desde la calidad pasando por impacto amigable con el ambiente y condiciones laborales que generen bienestar social siguiendo estas finalidades es el objetivo delas ISO estudiadas así del HACPP.

Yo pertenezco a sector de alimentos y estoy en una empresa productora y me ha tocado manejar la parte de producción y calidad soy un firme creyente que la única forma de lograr la implementación de dichos sistemas ISO 9000, ISO14000, ISO 18000, ISO 22000 Y HACPP   parte en primera instancia  de concientizar a la gerencia que la certificación en dichos sistemas son inversiones de la compañía  que proporcionan  tanto beneficios reales cuantificables, como beneficios que no se pueden cuantificar de lo preciado que son  ( ISO  9000 disminuir defectos en la producción, ISO  14000 disminuir el impacto ambiental , ISO 18000 disminuir accidente laborales ,ISO 22000 Y HACCP  estabilizar vida útil de los productos  etc.) después de contar con el apoyo incondicional de la gerencia es  sensibilizar  a todo el personal que labora con la empresa directamente ( trabajadores) e indirectamente (proveedores, clientes de grande superficies )  donde  todos juegan un papel importante para la implementación y mantenimiento de dichos planes donde quede claro que la única forma que los SGC funcionen de la forma correcta  es si todo el personal esta involucrado en dicha finalidad, después de lograr la sensibilización  en todo el personal involucrado en la empresa, la implementaciones son en los SGC cuestiones técnicas y de recursos ( buenas instalaciones , contar con un asesor experto etc) es identificar  que falencias y fortaleza  se tienen dentro de la empresa para lograr  sus implementación  y en la medida de lo posible que tanto se puede mejorar las debilidades y potenciar las fortaleza con el fin de saber si podemos aspirar  a una implementación del sistema porque hay muchas debilidades que son graves tenerla dentro de la compañía que no permiten certificar a la empresa a SGC,  de manera general  considero que estos son los aspectos más fundamentales a tener en cuenta para realizar una implementación de SGC debido que una implementación de un SGC siempre tiene inconvenientes  pero después que la empresa cuente con los recurso y la intención real de querer implementarlo por los beneficio que estos representan se puede implementar.

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