Fórmulas para estimar el gasto energético en reposo (GER)

Fórmulas para estimar el gasto energético en reposo (GER)

1. Ecuación de Harris-Benedict

Varones (kcal/día) = 66.47 + (13.75 x peso [kg]) + (5.00 x estatura [cm]) - (6.76 x edad)

Mujeres (kcal/día) = 655.10 + (9.56 x peso [kg]) + (1.85 x estatura [cm]) - (4.68 x edad)

2. Ecuaciones de la FAO/OMS para estimar el gasto energético basal (GEB)

Edad (años) Ecuación

Varones 0 - 3 kcal/día = (60.9 x peso) - 54

03 - 10 . kcal/día = (22.7 x peso) - 495

10 - 18 . kcal/día = (17.5 x peso) + 651

18 - 30 kcal/día = (15.3 x peso) + 679

30 - 60 kcal/día = (11.6 x peso) + 879

> 60 kcal/día = (13.5 x peso) + 987

Mujeres 0 - 3 kcal/día = (61 x peso) - 51

03 - 10 . kcal/día = (22.5 x peso) - 499

10 - 18 . kcal/día = (12.2 x peso) + 746

18 - 30 kcal/día = (14.7 x peso) + 496

30 - 60 kcal/día = (8.7 x peso) + 829

> 60 kcal/día = (10.5 x peso) + 596

(peso en kg)

3. Necesidad energética diaria por kg de peso en pacientes en estado crítico

No obesos: kcal/día = 25 a 35 kcal/kg de peso

Obesos: kcal/día = 21 kcal/kg de peso

Factores de estrés en diferentes estados clínicos

Estado clínico Factor de estrés

Fiebre 1.2 x GEB por 1C > 37C

Cirugía electiva 1.0 - 1.1 x GEB

Sepsis 1.2 -1.4 x GEB

Peritonitis 1.05 -1.25 x GEB

Infección grave 1.2 - 1.6 x GEB

Infección con traumatismo 1.3 -1.55 x GEB

Traumatismo craneoencefálico 1.3 x GEB

Traumatismo múltiple 1.4 x GEB

Fracturas múltiples/huesos largos 1.1 - 1.3 x GEB

Cáncer 1.1 - 1.45 x GEB

Quemaduras 1.5 - 2.1 x GEB

GEB: Gasto Energético Basal

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