Glosario De Terminos

A:Agricultura:

Labranza o cultivo de la tierra. Actividad económica relacionada con laproducción de alimentos.

Agrimensura:

Es la ciencia que tiene por objeto la medición de terrenos.

Ajo:

es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea.

Agroecología:

es una disciplina científica que se basa en la aplicación de los conceptos yprincipios de laecologíaal diseño, desarrollo y gestión desistemas agrícolas sostenibles.

Agrónomo:

Profesional en agronomía.

Abono:

Sustancia orgánica o inorgánica que se añade a la tierra laborable para aumentar sufertilidad o rendimiento.

Almácigo:

Arbusto0+dioicode la familia de las Anacardiáceas de ocho metros de altura.

B:Biología:

Ciencia que trata del estudio de los seres vivos y de los fenómenos vitales en todos susaspectos.

Bacterias:

Microorganismos unicelulares utilizados para el control biológico deparásitosensustitución de lospesticidas.

Barbacoa:

Estructuras de forma rectangular, construidas de madera, concreto, poliuterano uotros materiales que puedan colocarse elevadas sobre pilotes o patas hasta aproximadamente unmetro o directamente sobre el suelo

Batata:

Planta de lafamiliaConvolvulaceae,cultivada por suraíz tuberosacomestible.

Biodigestor:

Contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), en el cual sedeposita material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechosvegetales) en determinada dilución de agua para que a través de la fermentación anaerobia seproduzca gasmetanoyfertilizantesorgánicos ricos en nitrógeno, fósforo y potasio, y además, sedisminuya el potencial contaminante de los excrementos.

Brócoli:

Es un vegetal duro de la familia del repollo o col, alto en vitaminas A y D.

Biótico:

Conjunto de especies deplantas,animalesy otros organismos que ocupan un área dada

C:Climatología:

Rama de la Geografía que se ocupa del estudio del clima y del tiempoatmosférico.

Clorofila:

Familia depigmentosque se encuentran en todos aquellos organismos que contienencloroplastosen suscélulas,incluye a lasplantasyalgas.

Cantero:

Cada una de las porciones, por lo común bien delimitadas, en que se divide una tierrade labor para facilitar su riego. Cuadro de unjardíno de unahuerta.

Cooperativa:

Asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para formaruna organización democrática cuya administración y gestión debe llevarse de mutuo acuerdo,generalmente en el contexto de la economía de mercado o la economía mixta.

Cal agrícola:

Piedra caliza molida que es usada para mejorar la capacidad taponadora del agua.

Carbohidratos:

Moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Sonsolubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcionalaldehído.

Cebolla:

planta herbácea bienal de la familia de las amarilidáceas.

CH:Chícora:

Instrumento de labranza para cavar la tierra, consiste en una pieza estrecha de hierro,en forma de pala, con uno de los cabos afilados y el otro con una cavidad para adaptarlo y fijarloa un mango largo de madera.

Chirimoya:

Es una especie de árbol perteneciente a la familia de las annonáceas, nativa deAmérica del Sur.

Champiñón:

Es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales, cultivadoextensamente para su uso en gastronomía.

D:Drenaje:

Se conoce con este nombre al sistema de drenaje que conduce el agua de lluvia alugares donde se organiza su aprovechamiento.

Dicotiledónea:

Se aplica a la planta angiosperma cuyo embrión tiene dos cotiledones opuestos, omás de dos en un mismo plano alrededor de un eje: el girasol es una planta dicotiledónea.

Densidad de siembra:

Medida que establece la cantidad de plantas que se cultivan en unespacio determinado.

Daños:

Estropear, echar a perder una siembra.

E:Erosión:

Degradación y el transporte de material o sustrato del suelo, por medio de un agentedinámico, como son el agua, el viento, el hielo, etc.

Estiércol:

Excrementos de los animales que se utilizan para fertilizar los cultivos.

Estolones:

Son un tipo de tallos rastreros que nacen de la base de los tallos principales.

Espinaca:

Planta anual, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sushojascomestibles, grandes y de color verde muy oscuro.

Esqueje:

Porción, generalmente terminal, de tallo tierno utilizada en la propagación.

Edafología:

Rama de laciencia del sueloque estudia la composición y naturaleza delsueloensu relación con las plantas y el entorno que le rodea.

Estomas:

Pequeños orificios o poros de las plantas ubicados en la superficie de sus hojas.

F:Fertilizante:

Sustancia que se agrega al suelo para suministrar aquellos elementos que serequieren para la nutrición de las plantas.

Flor:

Estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas ofanerógamas.

Fitohormonas:

Sustancias químicas producidas por algunas células vegetales en sitiosestratégicos de la planta y estashormonas vegetalesson capaces de regular de manerapredominante los fenómenosfisiológicosde lasplantas.

Fresa:

Fruta de sabor único. Contienen hierro, ácido fólico, ácido salicílico y Vitamina C.

Fotosíntesis:

Proceso que transforma la energía de la luz del sol en energía química.

Fósforo:

No metal multivalente perteneciente al grupo del nitrógeno. Se encuentra en lanaturaleza combinado en fosfatos inorgánicos y en organismos vivos pero nunca en estadonativo.

Fruto:

Órgano procedente de laflor,o de partes de ella, que contiene a lassemillashasta queestas maduran y luego contribuye a diseminarlas.

G:Gramínea:

Plantas herbáceas de tallos huecos, divididos por nudos y flores en espiga.

Germinador:

Dispositivos que favorece el proceso de germinación al mantener las semillas enlas condiciones adecuadas de humedad

Gimnospermas:

Plantas vasculares y productoras de semillas.

Género:

Categoría taxonómicaque se ubica entre lafamiliay laespecie

Glosario:

Es un catálogo de palabras de una mismadisciplinao de un campo de estudio, queaparece definidas,

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