Grupos Funcionales

Tema 2. Grupos Funcionales

Son atomos que se encuentran dentro de las moléculas orgánicas  y que le dan cierta característica especifica

Generalidades:

• Casi todas vienen de los hidrocarburos: moléculas orgánicas simples que contienen carbono e hidrogeno y son hidrófobas lo cual significa que son insolubles en agua
• Los compuestos orgánicos se pueden clasificar de acuerdo con su grupo funcional
• El símbolo R representa al radical, es decir a la cadena de carbonos
• La mayoría de las biomoléculas contiene mas de un grupo funcional.

Grupos funcionales

Alquenos

• Son compuestos orgánicos con doble enlace entre los=CH-CH3 átomos de carbono
• Los mas comunes son eteno CH2=CH2 y propeno CH2=CH-CH3
• Son la materia prima para la elaboración de los plasticos
• Son muy reactivos por la presencia de doble enlace
• Sirve para la maduración de los frutos pj plátano
• Dentro de la nomenclatura de IUPAC su terminación es eno por ejemplo eteno, propeno, buteno, hexeno

Alquino

• Triple enlace
• Son muy reactivos
• Su terminación es ino, por ejemplo propino, 2 butino

Halocarbonos

• Son carbonos que tienen halógeno como el fluor,cloro
• No tienen terminación en especifico

Alcoholes

• Terminan en OH
• Ejemplos : metanol y etanol

Aldehidos

• Presentan un grupo carbonilo
• Son compuestos organicos en el carbono del grupo carbonilo esta unido siempre al hidrogeno
• Su formulo general es RCHO
• Su terminación es al

Cetonas

• Compuesto orgánico en el que el grupo carbonilo se encuentra unido a otros dos carbonos
• Su formula general es

Eteres

• Son compuestos orgánicos que están unidos  a dos carbonos C-R-C
• Olores agradables
• Se usa para fabricar perfumes

Aminas

• Derivan del amoniaco y tienen tres atomos de hidrogeno y uno de nitrógeno
• Producen olores desagradables
• Fabricacion de plasticos
• Medicamentos
• Terminan en palabra amina

Amidas

• Polares
• Fabricacion de nylon
• Paracetamol
• Termina en amida

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